听完了薛凌风的话,墨兰一愣,想不到这清冷的薛凌风竟然还知道菜罢园了,也是,昨个家里就把菜园内的菜全部摘了下来,连那青番茄的纽都摘了,辣椒都串好了串。土豆也基本全部起了。地里的菜叶基本都枯萎了。
“是啊,罢园了,这不今个不是给你们来了个青番茄炒辣椒吗?这青番茄就是才摘下来的,往后可是没有了。”墨兰同几人说笑着。
“味道不错,又酸又辣,就饭吃好,五哥,伯娘不是喜欢吃味重的吗?这个她肯定爱吃。”薛凌雷尝了口青番茄炒辣椒,对薛凌风说道。
“恩,兰兰一会给我装些,我带走。”薛凌风点点头,听小胖子说他娘,他的神色有些温柔。
墨兰看着他的神色有些发怔,这薛凌风温柔起来竟然是如此的好看,如此的吸引人的注意。
“天冷你家可营业?”薛凌风看着发怔的墨兰脸又恢复了清冷。
“再过一个月怕是你们别院要停工了吧。我们这就没啥生意了,不过不管啥时间来吃饭我们都是欢迎的。”墨兰有些摸不准薛凌风的意思。
“真的啊!停工就不能常来了,要是你们还开门的话,我们还可常常来吃饭的,到时间你可是要给我们准备好吃的啊。”薛凌雷倒先抢上了话。
“行,好吃的多着呢。过些天就有粉条了,天冷了咱们就有小鸡炖蘑菇,大鹅炖土豆干,还有炖鸭子,大鱼炖粉条豆腐,泡馍,砂锅,血肠,大骨头炖酸菜,想吃啥给做啥。”墨兰就用吃的逗引小胖子。
“哇,这老多吃的啊,粉条?啥东西?又是你们搞出来的新吃食吗?明个就做来吃好不?”小胖子被墨兰逗引的心痒痒,对新吃食他的兴趣最大。
“是新吃食,不过明个我可给你变不出来,那东西做着老费事了,明个凉皮就出来了,给你们炒凉皮吃,对了,薛夫人爱吃味重的那锅包肉她该是喜欢的吧?”墨兰问着小胖子。
“是啊,我们回去说锅包肉好吃,府里怕外头的吃食不干净,不管我们咋说,府里就是不信,府里做了好几次,那肉锅面炸的压根就没法吃。”小胖子提起这事不由得撇嘴。
“那肉不是裹面炸的,面粉是炸不出来那个样子的,是用特殊的粉子裹的,那个汁也要调的合适。这样吧,一会我把那个粉子拿给薛管事一份,把方子也写出来交给薛管事,回府去让你们府里的厨娘做几次应该就能做出来。”墨兰说的时间神色淡然,就像说闲话一样。
她此话一出,三人都吃惊的看着她,秘方不是都该握在自家手中的吗?她怎么肯送给他们府?
“兰兰,这可是你家的方子啊,你能做主?”小胖子有些不可置信的问着墨兰。
“能的,我爷奶,爹娘还有大伯大娘都是好人,我们家都觉得薛家帮了我们这老多,没啥可报答的,别说是一个方子,就是更多也行。”墨兰把头一点,说了几句感激的话。
“还更多!要报答你还天天找薛管事的收银子啊。”小胖子又和墨兰抬上了杠。
“那不一样,薛管事他们吃饭付钱是天经地义,我是光明正大的赚钱,要是不收我还不得亏死啊。”墨兰丝毫不觉得自己做的有啥不对。
“总是你有理,明个记得要给我们做那啥炒凉皮啊。”小胖子嘟囔了一句。
“知道啦,你们吃吧,我先下去给你们装青番茄和粉子。”墨兰说完转身出去了。
装好了青番茄和淀粉,她找墨长海让他写锅包肉的方子。
“兰兰,这方子就这样给薛家?”墨长海疑惑的问了句。
“大伯,往后我们仰仗薛家的地方怕是多着呢,我们不巴结他们,但给点吃食,给个方子不算啥,薛家又不开酒楼,方子也传不出去。咱们不吃亏。”墨兰的眼睛闪了山,认真的对大伯说着。
“也是。那我写了。”墨长海思索了下墨兰的话,点了点头。
墨兰把方子和青番茄淀粉都一起交给了薛管事,告诉他做锅包肉的诀窍,然后毫不客气的收了他一两的银子,说是淀粉钱和青番茄钱。
薛管事直皱眉头,这几个青番茄和一点粉子就要一两的银子啊!这也太贵了吧!倒是这方子值点银子,人家可好,白送!薛管事摇摇头,真不知道该说这家人是精还是傻了!
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