老醋花生米加洋葱，倒是必备的小菜品，而且是家里人吃的最快的一种，这东西不但提神开胃，而且还能够起到软化血管，降低血脂的功效，确实算得上一种非常健康的居家食品。

所谓的粢饭，则是江南最普及的民间早点品种，用糯米蒸制成饭，裹油条包捏而成，特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味。

用粢饭包热油条捏紧，或可加其他配料，如榨菜等，热吃甚美，且经济实惠。

现在的粢饭可是有特『色』不少，里面有肉松、火腿肠、咸蛋黄等，让人一顿早饭吃出多重味道，吃的好吃的饱，正是现代人的生活理念。

林萧对于江南美食的了解，其实也不算少，只是对于这种传统的小吃，经历的却不是很多，偶尔换个样子，倒是也吃得津津有味儿。

像这种粢饭糕，是长方形的，hou约三四分，炸得外脆里软，咬一口，咸滋滋的，还有一股葱花香，特别是四个角最先炸焦，有点硬，咬起来很过瘾。

“现在的明珠市，基本上已经看不到当初的模样儿了……”林老爷子一边儿慢慢吃东西，一边儿跟林萧说起当年他的见闻来，“以前的时候，嗯，也就是三十年前吧，当时的明珠市跟国内大部分城市，其实都相差不多，也就是人口多一些而已。”

林老爷子所说的，是上个世纪十年代的初期，当时他曾经在明珠市呆过很长一段儿时间，因此对这边儿的情况，是比较熟悉，比较有发言权的。

总而言之一句话，十年代的初期，仍是延续了七十年代的一切，一样的清贫，一样的禁锢，一样的封闭。

早餐吃着仍然是号称四大金刚的泡饭、大饼、油条、豆浆。

午餐和晚餐的饭桌上仍然以素菜为主，很少看到肉啊鱼啊之类的荤菜，因为那时仍处在计划经济的时代，一切仍然要凭票证。

“每逢过年的时候，都会发年糕票，每到这时候，家里的小孩子就会排队买年糕，那队伍是从头看不到尾，那壮观情景令人叹为观止。”林老爷子说道，“那时买面点、糕饼都要凭粮票，食品店里那种黑乎乎的小圆蛋糕是分钱、一两粮票一个，黄『色』的鸡心蛋糕九分钱、半两粮票，『奶』油蛋糕一『毛』钱、半两粮票。总之，没有粮票人家就不卖给你，有钱也买不到东西。”

还有一个很重要的东西，就是户口，如果没有本地户口的话，就没有粮票等所有票证，没有户口还找不到工作。

那时作为明珠人的一切福利待遇，全在户口本里面了，所以那时的户口很重要。

那时候人们穿着仍然很简朴，很少有穿得花里胡哨的。

偶尔看到有人穿着漂亮的衣服，都是托亲戚朋友从香港或者澳门带来的。

后来社会上出现了一些穿着前卫的青年，穿着喇叭裤，花衬衫，还留着小胡子，在现在看来这些都不算什么大不了的事情，可在当时那个思想禁锢的年代里可是很出格的，直接就被定义为流氓了。

居住条件也不行，在旧时里弄房子里，常常是一家三口挤在十平米左右的亭子间，别看那小小的亭子间，可它具备卧室、客厅、甚至于卫生间的功能，吃喝拉撒全在这狭小的空间里。

有的条件好一点的单位还能福利分房，分到远离市中心的新公房，那毕竟是少数，大多数的人住房条件都很困难。

交通情况也很糟糕，上下班高峰的公交车十分拥挤，每当那时候，车站便挤满了人群，好不容易等到了一部公交车，拥挤的人群一窝蜂的涌了上去，也不管装得上车与否，进入车厢后那前胸贴后背的拥挤才是叫人难受。

特别是到了夏天，在狭小闷热的车厢里，人们摩肩接踵挤在一起，挤得浑身是汗，在那密不透风的环境里，汗酸味、狐臭，让人难以忍受。

“尽管条件很艰苦，不过明珠依然是为全国的贡献最多最大，出口创汇最多的城市，每年上交国库的税占了全国的半壁江山。”想起这件事情来，林老爷子也有一些感慨，“当时全国的名牌产品，几乎都是出自于明珠市，『奶』糖、手表、自行车、缝纫机、电视机等等……”

这个时候，林正南就从楼上下来了，看到老爷子在这里忆当年，不由得就笑道，“您老人家又提这茬儿了，今天有空儿，就让林萧陪您走走看看，现在的明珠市，可大不一般了呢。”

“不看了，城里面真没有什么看头，除了高楼，就是高楼。”林老爷子忽然有些意兴阑珊的摆了摆手道。

林萧想了想，老爷子说的话，倒也没错儿，现在的大城市，除了在城市规模上有些区别外，还真没有什么特『色』了，到了哪里都是一个球样儿，基本上全都是钢筋水泥的丛林。

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