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【063章】 私房菜馆

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4月9日,农历三月十四,宜开市、交易!

这一条早上,萧晋昊和萧强父子俩根据风水先生给出的吉时,在萧家私房菜馆门口点香祭拜,悄无声息地宣布菜馆开业了。

本来按照萧晋昊的想法,肯定要放上十万响的鞭炮热闹热闹的,无奈萧风做出了在镜湖周边禁止燃放烟花爆竹的规定,萧晋昊作为家长,也不好带头违反。

和城里店铺开业堆满各式花篮的场面截然不同,萧家私房菜馆门口看不到花篮的踪影,只有匾额上方的红布在证明,这是一家新开的饭店。

匾额上‘萧家私房菜’五个大字是老太爷手书,然后亲自雕刻、镀金,最后才得以成型。别的不说,光是这块100cm×33cm的金丝楠木木板,价值就好几万,而且是有价无市呢。

祭祀仪式结束之后,来看热闹的亲戚和村民在萧晋昊、萧强的带领下,进入菜馆之中参观,一些路过的游客也跟着进去了。

人群涌入了院子里,萧风和萧茉莉搀着老太爷和老太太穿过由青石修葺而成的院门,进入了菜馆的内部。

首先映入眼帘的是八棵大腿粗细的桂花树,这可是萧风废了老大功夫才从紫竹空间弄出来的,品相、长势极好,算是萧风送给菜馆的礼物。在菜馆正在建设的时候,这些桂花树已经先行种植下去,如今已经是生根发芽,郁郁葱葱。

这八棵桂花树均匀分布分布在面积超过一亩的院子里,等到将来桂花盛开的时候,在桂花树下饮酒品蟹,倒也是乐事一件!

在每棵桂花树下面,一套大理石制成的石桌、石凳整齐摆放,客人们可以在这里下棋、打牌休闲,也能够享受银杏村温暖和煦的阳光。

地面上,从山上采下来的青石错落有致,既防止了尘土飞扬,又不会像水泥地那样太过冰冷,别具风格。

其实,私家菜馆的这个院子,在很大程度上参考了萧家老宅院子的一些布局、摆设,虽然有模仿的嫌疑,不过效果还不错。

菜馆的主楼和偏房除了地基和框架采用了青石、钢筋水泥的混合结构之外,绝大部分的建筑材料使用了木材,使得整个菜馆显得古香古色,韵味十足。

“不错!不错!”老太爷拄着拐杖,站在院子里四下打量,相当满意地点头。

对痴迷传统文化的老太爷来说,菜馆这种能够秉承传统工艺建造而成的建筑,更让他感到欣喜;而镜湖公司、镜湖酒店那种现代化建筑,就有点缺乏底蕴了。

…… ……

秦伟国是姚州一家四星级酒店的行政主厨,平时忙于工作很少有时间陪家人,这让他多少有些内疚。

这个周末,秦伟国终于腾出时间,开车带着妻子女儿到最近比较火的银杏村游玩,毕竟姚州附近的景点都已经逛遍了,到偏远的山村感受新鲜空气倒也不错。

把车子停在游客接待中心停车场的时候,秦伟国发现不远处正在进行最后装饰的酒店规格可不小,单凭外观设计以及偶露的奢华,这座酒店评星级可不会太低。

这时候,秦伟国就意识到,镜湖景区的经营者所图不小!

因为带着女儿,秦伟国也参加不了打猎、爬山之类的活动,再说了,脑袋大脖子粗的他也没有那个体力。

一家三口就在镜湖边放放风筝、到湖里划划船,享受悠闲的假日!

“爸爸,我饿了!”秦伟国正躺在草坪上看着蓝天白云神游的时候,女儿妞妞过来摇着他的胳膊。

秦伟国一看手表,已经下午六点过,太阳都开始下山了。

“走!咱们回去吃饭!”秦伟国一把抱起女儿,朝着今天下榻的客栈走回去。

妞妞似乎是遗传了秦伟国的身材,小身子圆滚滚,手臂、大小腿就好像莲藕一般,都形成了皱褶。还好妞妞的五官更接近于妻子,显得立体秀气,要不然就惨了。

中午抵达银杏村之后,秦伟国一家在下榻的客栈吃了一顿地道的农家宴,虽然卖相不太好,但是滋味却是就酒店里无法品尝到的。

在酒店业工作了十几年,秦伟国也知道,现在许多高档酒店的菜式,更多的是摆设,并且通过大量的调味料来提香、提鲜,事物本身的特质却被掩盖了。

相反,在乡下的一些地方,道地、新鲜的食材通过简单的烹饪,却能够绽放出迷人的滋味。

“咦?!”顺着河边青石道路走的秦伟国这时候看见了‘萧家私房菜’的招牌,不由地放慢了脚步。

作为业内人士,秦伟国自然对‘私房菜’知之甚详,但是他没有想到在银杏村这样的小地方,居然有人堂而皇之地挂起了私房菜的招牌,未免有些贻笑大方了。

要知道,在北平、羊城和香江这些私房菜比较盛行的地方,私房菜馆一般都不会悬挂招牌,也不会有菜单,一般隐藏在深宅大院之中。而这家‘萧家私房菜’,不仅仅挂出了招牌,看样子整座院子都在经营,多少有些不伦不类。

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