南叶笑道：“既然你这么想知道，不如就请世子过来，同时备好赌菜所需的食材，就在我这里演练一回？”

实物演练，可比光用嘴解释直观多了，芦芽欢快地应了一声，拔腿去了。

这回，她再次展现了她超高的办事效率，不到半个时辰，已经把南叶所在的这间西屋，布置成了标准的赌菜场地，顾端也给请了来，甚至连深冬都没落下。

因为正式赌菜时负责水台的人还没定，这回就让深冬一人身兼两职了。

这回赌菜，因为规定要各施其职，用不上统筹方法，所以流程倒是很简单，深冬从容不迫的把剖开海参，洗净泥沙，放入清水中，加盐浸泡。

南叶在一旁提示：“待会儿要用一两半的净海参，你这会儿就拿磅秤，估算一下重量，最好不多不少，因为多了，浪费时间，少了，使用时又不够。”

还得称重量？怪不得旁边放着小磅秤呢。深冬诧异地看了南叶一眼，照着她说的，拿磅秤先称了一下，再才用刀把泡好的海参，批切成了蝴蝶片。

南叶看着她完工，提醒顾端：“世子，该您上场了。”

顾端轻轻拍了拍袍子，走到案板前，身姿犹如松柏挺拔，站在一排美玉小勺和透明水晶罐子前，简直就是一道风景线。

南叶不知不觉地，就多看了两眼，直到顾端温润的目光朝她望来，方才回过神来，脸上一红，忙接着道：“世子，请您把切好的海参片放入沸水锅，烫至断生，再捞起来，沥干水分，摆入盘中。”

沸水早有人烧好了，顾端正要动手，南叶却皱起了眉头：“这是犯规的罢？按照这次赌菜的新规则，水应该世子亲自来烧，是不是？”

好像是的……这下轮到顾端皱眉了。

不就是烧水么，看把他愁的，南叶哭笑不得：“世子，您把水倒进锅里，半锅就行，然后搁到炉子上，烧开就行。”

顾端虽然没烧过水，但却亲手烹过茶，什么叫做水烧开，还是知道的，只是不大情愿自己动手罢了。

南叶瞧他这时候，就跟个负气的小孩子似的，不由得笑道：“世子，要不要奴婢下床，帮您烧水？”

激他？真以为他不会烧水么？顾端瞥她一眼，倒水，端锅，盖盖子，一气呵成，然后认真地盯着锅，等锅里开始咕嘟咕嘟响，盖子周围也开始冒白气，便把锅盖打开，将切成蝴蝶片的海参丢了进去。

他十分顺畅地完成了规定的项目，得意看向南叶，就跟个想要邀功的小孩子似的，惹得南叶又忍不住笑了：“世子，留意西洋钟，一分钟后，马上把海参片捞起来，沥干水分。”

一分钟？这么精确？看来他赌菜时，还得随身携带一个怀表了？顾端连忙朝屋子里的西洋钟看去，眼睛都不敢眨，生怕过了时间，海参就老了。