银面儿馒头、鸡粥、杏酪、虾油豆腐、醉虾、八宝小白菜。
南叶仔细想了想,把鸡粥分派给了丁芷兰,虾油豆腐派给了陆丰逸,醉虾派给了周慕贞,八宝小白菜派给了顾慧芝,银面儿馒头和杏酪,自然便是顾端的活儿了。
一个人教六个人,本来就很忙,再加上这些主子们的手艺,都是没法指望的,因而从一开始,南叶便叫了含雪和蜜糖齐上阵,帮他们准备食材。
五个人,六道菜,同一时间准备食材,而且食材还不尽相同,操作起来,颇有难度,含雪还没上手,就先傻了眼,不知该朝哪里去好。
好在南叶足够镇定,站在原地思索片刻,干脆果断地下令:“含雪,你拿着多用刮皮切丝器,去帮姜国府大小姐刨鸡脯肉;蜜糖,你先去帮大小姐切小白菜,再去帮成国府世子切豆腐,最后去帮永康侯府三小姐把大虾挑了。”银面儿馒头和杏酪,有曹三娘盯着呢,不能马虎,还是由她亲自来指导罢。
含雪和蜜糖听得吩咐,就要各自动手。
这时候,丁芷兰方才瞧见了蜜糖,想起往事,怒上心头,但又碍着蜜糖是顾端出面买下来的,不好明着打骂,只得道:“叫蜜糖来给我刨那什么鸡脯肉。”
南叶闭着眼睛都能猜得出,她这是想要找蜜糖的麻烦,自然不应,道:“大小姐恕罪,我那多用刮皮切丝器,蜜糖不会用,只怕会耽误大小姐的事儿,您还是让含雪帮你刨罢。”
含雪和蜜糖一个屋住着,倒是聊得来,帮着她说话:“大小姐,蜜糖才来我们夔国府,多用刮皮切丝器她碰都没碰过,更别提怎么用了,还是由奴婢来给你帮忙罢。”
丁芷兰见她们不从,本想发火,但转念一想,蜜糖来夔国府也有些日子了,居然连他们的多用刮皮切丝器都么碰过,想来也没多受器重,于是心里的火气,就慢慢地平息下去,任由含雪来帮她刨鸡脯肉了。
这位主儿,可真够难伺候的,南叶总算松了口气,赶紧让蜜糖去给顾慧芝切小白菜,免得丁芷兰待会儿又变卦。
含雪和蜜糖各司其职,她便来到顾端身旁,福了一福,道:“世子,咱们这便开始罢。”
顾端微微点头,目光却落在了对面,那里,曹三娘已经开始教丁斌做杏酪了,她抓了一把甜杏仁,放进石头做的擂钵里,加入些许清水,用力地捶成浆。这可是件力气活,汗水不住地从她发鬓间淌下,丁斌不去帮忙,却拿着块帕子,不时地帮她擦一擦。
顾端看着直摇头,收回目光,问南叶道:“咱们也拿擂钵来?”
“用那劳什子作什么。”南叶不屑地道,转身打开银箱子,在一片惊叹声中,从里头搬出一架仅有两个巴掌大小的精巧石磨来。
所有人都停下了手里的活儿,盯着那石磨看,惊奇的表情溢于言表,居然还有这么小的石磨?能用吗?确定这不是玩具?
曹三娘光顾着看石磨,手里的石棒一滑,险些捶到自己的手,吓出一身冷汗。
含雪见机会又至,连鸡脯肉也不刨了,跑到后面硬是把粉团拽了出来,叫她看南叶的小石磨,无比自豪地道:“瞧见没,只有两个巴掌大的石磨,专门用来磨杏仁的!这可比你们硬捶,高出好几个档次了罢?”