那丫鬟不慌不忙地把案板上的食材都摆放整齐,最后甚至还用抹布帮她把案板又擦了一遍,她干完活儿,回过头来,见南叶正盯着她看,笑道:“你不用慌,今天你们的考核,是不限时的,哪怕你做一整天才完成,也不会扣分。”
南叶苦笑:“姐姐,我知道这次考核不限时,但却不知道,到底要考什么题目……”
丫鬟笑着指了指小推车上的药材,又指了指案板上的食材,道:“你们今儿考核的题目,就是利用这些药材和食材,做出对失眠有疗效的药膳来。”
做药膳?这考题,是专门为她准备的么?南叶又惊又喜:“要做几道?”
丫鬟道:“既然不限时,自然是做的越多越好,你看这些药材和食材,能做几道,就做几道。”
这题目太简单了!南叶简直都快要笑出声来了,她极力抑制住想要上扬的唇角,向那丫鬟道谢。
丫鬟摆摆手,留下小推车,退出了隔间。
看着满推车的药材,南叶渐渐冷静下来,这次的考题,居然是分开来,由丫鬟转述,而非当众公布,那么,其他人的考题,是和她一样的么?
也许每个人拿到的考题,都是自己最擅长的内容?如果是这样,那她也没什么好值得特别高兴的。
南叶一面想着,一面竖起耳朵,去听旁边隔间里的声音,但遗憾的是,这屏风上的大理石,隔音效果居然出奇的好,什么也听不见。
罢了,听不见就听不见罢,反正按照晋级考核的评分标准,她其实是在和自己比赛,而非和其他人较量。
治疗失眠的药膳……咦,失眠?又是失眠?上回她奉世子之命,所做的那碗百合莲子炖瘦肉,不就是治疗失眠的么?这可真是巧了。不过今天考核提供的食材里头,并没有瘦肉,所以无法判定,这两者之间,到底有没有联系。
南叶一面想着,一面系上围裙,戴上攀膊,洗净双手,开始干活儿。对失眠有疗效的药膳很多,但隔间内的食材和药材都有限,如何才能利用有限的食材,做出更多的有效药膳来,其实并不容易。
南叶深吸一口气,摒除心中杂念,仔细回忆自己所学过的知识,以及连太医所赠的那本神书,一道道菜,在脑中渐渐成形。
按照连太医的理论,治疗失眠的药膳,应与减肥的药膳一样,并不一定非得放药材,不过出题的人既然提供了这么多小罐子,想必只有正统的药膳,才能更投其所好。
因此南叶决定,先做传统药膳,如果做完后,还有剩余的时间,就再做几道纯食材的药膳。
思想决定行动,既然有了思路,做起来就简单了,南叶先取猪心,剖开两半,洗净入锅,和酸枣仁、茯苓、远志一起炖煮。如果她没有记错,这道猪心枣仁汤,有补血养心、益肝宁神的功用,可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦,和记忆力减退等症状。