金凤送爽,丹桂飘香,天公也欲作美,中秋这日的天气十分好。
今个儿除了是常州商会营业店开张的日子,也是杨涵瑶搬进新居的日子。
早上早早起来后,全村的人敲锣打鼓着,帮着杨家搬进了新居。原本商会今个儿开张,杨涵瑶也得去下。
但因着几件事都搅在一起了,而搬家也是个大事情。所以几人一番商量后,便让杨涵瑶可以晚些时候再去。
杨涵瑶的新家可谓是大手笔来着。不仅亲自设计图纸,还利用了许多后世的知识,使得她的家看着就是那样的与众不同。
虽说以后想搬到庄园里去住,但这怎么说都是老杨家在常州置下的第一份产业,以后就是祖宅了。
所以杨大姑娘也把这房子修得特别气派,三进三出的院落,还着小花园。至于地皮,那不用担心。
反正她家周围都空荡荡得,如今杨大姑娘可是小李村的财神爷,大红人。想要把家造大点,那还不是里正一句话的事?
完了去衙门重新登记下就行,说明现在的房子就多大就是了。
这样大的动作,房子又在整个小李村属于头一份。不,不仅在小李村,三进三出的院落还带着小花园,那已然是大户人家的标准了。
老屋新造,也算是大喜事。按照这时代的规矩,那得请全村人吃饭,村民们也得送上礼物。
不拘着是什么,或鸡蛋,或一条鱼。而主家,杨涵瑶按照后世的习俗,做了红烧扣肉,糖醋鲤鱼,白斩鸡。
值得提一下的是,这白斩鸡这时代也没这吃法。这也是杨涵瑶从后世带来得。
这种起源于清代始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。
其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美。
虽说杨涵瑶用得也不是上海三黄鸡,但这时代少污染,故而做出来的白斩鸡也十分的鲜美。
而白斩鸡最关键的是沾食的酱料。有了酱油这东西以后,吃得时候将生姜切成沫,放入葱花与少量糖。
沾一下酱料,吃得时候酱油的咸味与白斩鸡特有的鲜味混合在一起,入口肥而不腻,皮爽肉滑,清淡鲜美。
既保持了鸡的原汁原味,又不失其别有的风味,可谓是老少皆宜。看大家吃得赞口不绝的样子便知道了。
吃完了午饭,中午睡了个午觉,便又匆匆赶往城里。先去了店里,哪知离得远远地,就看见店门口排几两条长龙,都是买月饼得。
把杨涵瑶乐得。前几天柳芸娘回来就告诉她,福记出的各色月饼卖得极好。为此店里又多请了两个师傅与学徒,否则根本就来不及做了。
可饶是这样,仍旧供不应求,每天排队的人都不少,最后没买到的人,差点惹出一些暴力事件来。
好在柳芸娘与张春锐镇住了场面,才没导致流血事件的发生。也因着这件事,张春锐的能力也得以展现出来,最终成为了福记的正式员工,并作为柳芸娘的接班人而培养着。
看到福记门口人这么多,想着柳芸娘这个时候也忙着,便掉头了常州商会所开得常州百货楼。
当然,现在只三间店面房,还称不上楼。
一到百货楼前,也发现这里是人山人海。下车进了店门,靠,可把杨涵瑶给吓坏了。
莫不是全常州城的人都挤在这里面了?搞得佩儿一阵紧张,小心地护着杨涵瑶。
好在杨涵瑶现在人小面子大,不少人一认出她后,这么一喊,自动就给让出了一条路。
“桑先生来了……”何玉祥笑呵呵地走过来,“快后面去坐吧,大伙儿都等着你了。”
杨涵瑶拱手说道:“让诸位叔伯婶娘等候,小子惶恐。”
何玉祥摆手说道:“呵呵,先生太客气了。正好,咱这店里还缺副对联,就等先生的手笔了。”
杨涵瑶微微一笑,打趣道:“难道诸位叔伯婶娘早就算计好了?”