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043 独创千层肉饼

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玉自珩急忙笑着,道:“对了,我前几天买了一些小玩意儿,想着你们会喜欢的吧,今天特地带来给你们。”

他嘴里说着给你们,可眼神却一直看着夏蝉。

明令将包袱拿了上来,玉自珩揭开,露出里面各式各样的小玩意儿。

夏宝儿眼神发亮,玉自珩拿了一个小弹弓递过去,“给你的。”

夏宝儿急忙接了过来,十分欢喜,“谢谢沈姐姐。”

玉自珩笑笑,十分温柔的给几人发东西,夏妞儿得了一个绣工精致的荷包,葛氏得了一套体面的银首饰,最后递给夏蝉的是,是一方质地丝滑的锦帕。

夏蝉有些讶异,却还是接了过来,锦帕上绣着的是几行小字,‘娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。’

夏蝉微微皱眉,轻声笑道:“春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。”

玉自珩微微有些惊讶,他没料到,夏蝉竟是知道下半句。

想到这,玉自珩有些脸红,急忙咳了一声,掩饰着自己的尴尬,道:“我……我不知道这帕子上写的是这个……”

夏蝉笑笑,将帕子小心翼翼的叠了起来,道:“很好看,谢谢你啊无双。”

玉自珩偷偷转脸,见夏蝉笑得明艳动人,她未摘下绒帽,那两颗白色的圆球就在耳侧,衬得她却愈发的冰肌玉骨,清丽动人。

玉自珩艰难无比的咽了一下口水,一旁的明令急忙咳了一声,“小姐……小姐……”

玉自珩赶忙‘啊’了一声,伸手揉揉眼睛,“啊……我眼睛有点疼……”

明令急忙陪着笑,“是啊,是啊,我们家小姐最近眼睛有点毛病……”

夏蝉微微皱眉,“要不要紧?看过大夫了没?”

明令急忙道:“没事没事,一点小毛病……”

这边夏宝儿举着自己的小泥人上前,道:“沈姐姐,谢谢你给宝儿的礼物,宝儿最喜欢这个小泥人了,把小泥人送给你好不好?”

玉自珩一愣,立刻眉开眼笑,“好诶,谢谢宝儿。”

夏蝉见状,道:“你们在上面说说话吧,我下去做饭,无双,晚上在这吃吧,我给你做几道好的。”

玉自珩面带红晕的点点头。

夏蝉跟夏妞儿下炕去准备晚饭,夏蝉取了肉出来,看见一旁的篮子里还有上次剩下的山韭菜,夏蝉道:“妞儿,把这些菜一块择了吧,剩的也不多了,咱们明儿个再上山一趟,去弄些回来。”

夏妞儿点点头,蹲下身子择菜,夏蝉弄了些面出来,想着晚上做点肉饼吃。

先将面团和好放在一旁备用,夏蝉拿着菜刀将肉切成小丁,又剁碎放在盆里,打了个鸡蛋进去,加了各种调味料,想到自己还有辣椒,也切了几个进去。

这朝天椒可是辣的很,放几个就够了。

切完剁碎,加了进盆里去搅拌均匀,肉馅儿的香气散发开来,夏蝉抿唇笑笑,又扒了一根葱,将葱花和葱白分开切成末,把葱白加了进去,然后搅拌均匀。

这边面团儿也醒的差不多了,夏蝉将面团拿着擀面杖擀成方形的薄饼,然后划了几刀,将肉馅铺了上去。

这葱花是要最后才放的,这样葱花的香气会最大的发挥出来。

这千层肉饼的折叠方法十分巧妙,需要来回的折叠,这也就是为何要划几刀再铺肉馅了,夏蝉将饼折叠起来,然后又轻轻擀成一张饼,做了大概十几张之后,便让夏妞儿来烧火,将锅里刷了一层油上去,将肉饼下锅煎熟。

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