山庄开业的前几天,夏蝉抽空去看了前几天让曹得寿准备的粮食。
地瓜夏蝉是准备留出来做菜用的,花生呢,初步估计是用来打油,豆子是专门用来准备酿制酱油的,还有小麦,这个不用多说,在北方这个食用面食最多的地方,小麦就是主食。
若是去别家粮铺里买,就算是再便宜,那也是比不上自己家里自给自足的便宜和方便,幸得之前修建作坊的时候,夏蝉就让人在作坊的后面修了一个巨大的地下保存室,专门用来保存这些粮食。
夏蝉早上吃完饭,便去看了看粮食,曹得寿在前头走着,拿着钥匙给开了门。
进了粮仓去之后,曹得寿介绍道:“里正,咱们共收了的粮食就这些了,一共加起来有五千多斤,应该够用的了吧?”
夏蝉看了看,翻着曹得寿递上来的账本瞧了瞧,道:“这小麦倒是够了,只是为何这花生的产量这么低?今年一共就这些吗?”
“那倒不是,花生的产量倒是不低,只是质量良莠不齐,收购的时候,我让人只挑着各大的收了,剩下的都没要。”
曹得寿摇着头说着。
夏蝉点点头,“看样子还是咱们这的土地的问题,想来这土地还是不怎么肥,这样,明年开春,咱们就让乡亲们把这地多犁几遍,这地都是越翻越肥的,到时候再种一年的试试。”
夏蝉说着,见着曹得寿有些犹豫的点了点头。
夏蝉抿唇,“我知道你的想法,你是觉得这种花生还不如种小麦是不?可是曹叔,我心里有法子呢,这花生的价值,以后比之小麦肯定要高很多的。”
听着夏蝉这么说,曹得寿急忙道:“里正的心里有主意,我知道,我们都听您的。”
夏蝉点点头,转身走了出去。
走了几步,夏蝉又道:“梅丫,你挑点地瓜带上,咱们回去研究一下,这一粟食斋也该上新品了。”
回了家去,就瞧着清泉正挑着个担子在前头不知道干嘛,夏蝉好奇,上前笑着道:“清泉来啦?怎么今儿有空?”
清泉闻声,急忙转身看着夏蝉,笑道:“哎……昨儿个晚上收工,就去山上逛了逛,这不板栗都熟了,就摘了些下来,我自个儿也吃不了这么多,就给您送来了。”
夏蝉上前一看,果真这篮子里装了好些板栗,个头大小不一,夏蝉看的十分喜欢,道:“这下好了,咱们可以做个栗子糕来吃了。”
夏蝉说着,道:“柚青,你把这些板栗都拿进去划了口然后煮了,咱们这就开始做。”
柚青拍着手,“太好啦太好啦,小姐又要做好吃的了。”
“清泉,你别走了,留下来吃点吧,我很快就弄好了。”
夏蝉边去洗手边笑着道。
清泉闻言,急忙摇头,顺手挑起了担子来,道:“不了里正,俺还得去干活呢。”
说着,急急忙忙的走了出去。
夏蝉笑笑,转身进了厨房。
拿着小刀将栗子的皮划开一个小十字,然后就扔盆里去,一起下锅煮开。
这样的栗子煮出来之后比较好去皮。
夏蝉三人弄好了之后,便开始准备烧火煮了,趁着梅丫烧火的空档,夏蝉又去将挑来的地瓜洗干净,放到另外一个大锅里开始煮。
这会儿,板栗的香味儿和地瓜的香味儿都飘了出来,惹得容长青站在门口一个劲的往里看,可是厨房里有烟灰,他是怎么也不会进来的。
“好吃诶……”夏蝉等到地瓜煮熟了,自己先扒了一个出来,坐在板凳上一边吃一边赞叹。
容长青看着夏蝉这满足的表情,馋的不行。
“怎么?容娘娘,你也想吃吗?”
夏蝉笑着问容长青。
容长青抿抿唇,不动声色的咽了一下口水,梗起了脖子道:“我……我才不想吃,不就是个地瓜吗?我也吃过……我吃过烤的……比这个好吃多了……”
“是吗?那好吧,那这种不好吃的,我就自己吃得了。”
夏蝉吃着,连声喊着烫嘴,这地瓜是新鲜的地瓜,都是夏蝉让人特地种的那种黄瓤的,是最甜的那种。
夏蝉吃了大半个,觉得过足了嘴瘾,这才站起了身子来,将已经剥好了皮的栗子打成栗子蓉。
梅丫好奇,“小姐,这是干啥啊?”
“打成栗子蓉,咱们一会儿做个栗子糕出来,对了梅丫,你去把我之前用小磨推的红枣酱给拿出来,这做栗子糕,用上红枣酱正正好。”
梅丫脆生生的应了,转身就去拿了。
夏蝉打着栗子蓉,觉得有些累的慌,柚青见了,急忙上前来帮忙,刚要接过夏蝉手里的木锤子,就被旁边的容长青抢先一步拿走了。
“哎……”柚青不满。
容长青笑着,“嘿嘿,这是男人的力气活,你们女人一边儿去。”
夏蝉抱着手臂道:“容娘娘,你不是嫌弃这厨房不干净吗?那怎么还进来?”
“瞧你说的这话,妹子啊,当哥的哪怕是觉得不想进来,可也不能看着妹子就这么吃累啊,这活儿哥在行。”
夏蝉笑着,在一旁将地瓜也弄了出来,然后捣成泥,加了牛奶和鸡蛋进去,一起搅拌。
等着看着搅拌的成型了呢,夏蝉就洗干净了手,将这些地瓜泥一起捏成了圆圆的形状,上锅开始蒸了。
这边的栗子蓉也差不多了,夏蝉将栗子蓉也一点点的捏成了长长的形状,然后拿着做好的木头的模具来,卡成一个个整齐的长方形,放在了笼屉里。
拍了拍手,夏蝉笑着道:“这下差不多了,蒸出来之后就可以吃了。”
梅丫跟柚青一人烧一个锅头里的火,夏蝉嫌热,就先出了去洗手坐下歇息。
这会儿,容长青又来了。
“妹子……歇着呢?哥去给你倒杯茶啊。”
说着,转身殷勤的去倒茶。
夏蝉挑眉,看着容长青的样子,笑道:“无事献殷勤,非奸即盗。”
“你咋知道我的想法呢?”容长青笑着说着,将茶杯递给了夏蝉,顺道摸了一把她的小手。
夏蝉冷笑一声,一把掐住了他的耳朵。
“哎呦哟……疼啊……妹子松手……”
夏蝉看着他龇牙咧嘴的样子,笑着道:“怎么?知道害怕了?”
容长青赶忙点头,“知道了知道了……”
玉自珩打开了窗子,往下看来,皱眉道:“容娘娘,你一天不弄点动静出来你就难受。”
夏蝉急忙松了手,笑着道:“十三,快下来吧,一会儿糕点该熟了。”
玉自珩轻笑,温柔的看着夏蝉点点头。
容长青捂着耳朵坐在一旁,道:“妹子,你别怪哥说的话难听,可哥是要来干啥的,你也知道,你都把方家老贼的老窝给掏了,那么多钱,就先拿点给我呗。”
听容长青又说起了这个,夏蝉不由得抿唇,半晌才道:“好,那方家到底欠你多少钱?”
“一千两啊。”
容长青急忙说着。
夏蝉点头,起身上了楼去。
玉自珩下了楼来,看着容长青,“怎么了又,把我媳妇儿气着了!”
“我哪儿敢啊,这不是跟人家要钱么!”容长青笑着说着。
玉自珩点头,道:“容娘娘,你真的要走啊?小知了她悉心栽培你,想让你成为这儿的戏台子呢,你这么走了,她舍不得的。”
容长青叹口气,“我要是能留下来不走,我肯定不走,可我家里,还有人等着我呢,要是回去之后,我一定把她带来,以后拖家带口的在你这儿住着。”
玉自珩叹口气,拿着眼神往上看了看,“最近先别走了吧,别让她难受,过一阵子山庄这事儿过去,家里安定了之后,再去谈这些,到时候我们俩随你一起去回去一趟,亲眼看着你安顿了,她心里还能好受一些。”
容长青皱眉,“多久?我要等多久啊?”
玉自珩笑道:“什么时候这儿安顿了,你就什么时候走,小子我告诉你,你要是敢伤了小知了的心,我保证让你这辈子都回不去了。”
“不要……不要啊……”容长青赶忙摇摇头,“我其实也不想走,我本来打算好了,这次回去之后成了亲,就把媳妇儿一起带来的,反正我家里那块,也就那个熊样子,不能指望真的是亲戚的。”
容长青说着,又抬头看着夏蝉,“你跟我妹子对我好,我知道。我妹子这人,刀子嘴豆腐心,我知道。”