“要把籽剥掉吗？”聂大郎也洗了手，蹲在铜盆旁边。

“不用，等下使劲儿搅，这些籽自己就分离出来的。”云朵摇摇头，两手飞快的剥着酸枣皮。

剥好的酸枣放在铜盆里，云朵拿出刚在山上砍的两根细竹子做的筷子，使劲儿在铜盆里打酸枣，使劲儿搅。

聂大郎看会了，接过竹筷子接替她的活儿。

不时，酸枣的籽果然自己分离出来了，铜盆里的酸枣都变成了糊状。

云朵拿了剩下的白糖放进去，搅好，浓缩一会。

这个时候的酸枣糕基本就快成了，切成方块，放在竹筐子里，拿到门外晾晒。晶莹的枣红色，方方正正的块，在阳光下透着光，飘着淡淡的酸枣甜香，看着又喜人又有食欲。

“你先尝尝，晾晒好更好吃。”云朵拿了一块递给聂大郎。

聂大郎咬了一口，满口就充斥着酸枣的果香，果酸味儿加了白糖变成了甜酸，“很好吃。”示意她也吃。

云朵尝了一块，有些不太满意，酸枣糕用蔗糖或蜂蜜做出来会更好，只是她没见到有卖蜂蜜的。这个时候的蜂蜜应该多是野蜂蜜，还是很难筹到的。

晾晒了一会，云朵拿了油纸包了几块，又把山楂片包了些，包成两份，准备给里正家一份，给范举人家送去一份。

王忠那边过来了，“韩府又传了信儿来，让你明儿个过去做鱼，还有那螃蟹。”

云朵笑着招呼他，“王大叔！你来的正好，我们刚做了酸枣糕，你来尝尝。”

“酸枣糕？用酸枣那东西做的？”王忠嘴一咧，已经冒起了酸水，他不太喜欢吃酸的。酸枣那东西又不能吃。

聂大郎拿了筷子让他尝尝。

王忠不好推拒，酸枣糕晶莹剔透的发出漂亮的枣红色，看了也喜人，他就夹了一块，没敢咬大口，而是小小的咬了一口。这一吃，他眼神忍不住亮起来，又咬了一口，“这是酸枣做的！？还真是挺好吃啊！”

云朵让他尽管吃。

酸枣糕虽好吃，王忠怕倒牙，吃了两块就放下筷子。听俩人正准备送里正和范家大院，就陪着俩人一块。

锁上门，三人一块到了里正家里。

聂里正不在家，只有聂婆子正在家里给孙子做棉袄，聂深在一旁拿几个石子玩。

看到云朵和聂大郎又送东西来，聂婆子非不要，云朵说给孩子吃的点心，又叮嘱别吃太多，这才把东西送了，往范家大院去。

范老爷对山楂片和酸枣糕也很是喜爱，尤其酸枣糕，当下就吃了三块，还是王忠提醒不能吃太多，才放了筷子。云朵和聂大郎知恩，他也愿意提携，就跟两人说，明儿个带些酸枣糕和山楂片去韩府，一是笼络人，二是和韩府关系交好，以后是个靠山。

云朵谢过，和聂大郎出来，回了家。

山楂片还有一篮子，酸枣糕却没几块了，白糖不多，也没有做太多。天也太晚了，也不好再跑到镇上去买白糖。

聂深蹦蹦跳跳过来，“云朵姐姐！大哥哥！奶奶让我给你们送两个鸡蛋，送些菜。”

两个鸡蛋，三颗小白菜，正好够俩人晚上吃的。

云朵接过来，“谢谢小深深来送菜了。”又拿几片山楂片给他。

聂深就问，“你们明儿个是不是又要去县城做鱼了？”

“是啊！你去过县城没？”云朵搬树墩子让他坐。

聂深摇摇头，小脸有些黯然。

云朵想到他打小跟着爷奶，爹娘在外做活儿，他定是想念爹娘的，摸摸他的头，“等姐姐回来，给你做好吃的！”

聂深顿时就被吸引了，“啥样的好吃的？”

“保证你没吃过的。叫糖葫芦！”云朵之前说，聂兰和聂四郎都不知道，这里连山楂都是药用不能吃的，肯定是没有糖葫芦的。

“糖葫芦？糖做的葫芦吗？我想吃！”聂深顿时开发想象，因为家里有小葫芦的玩具，他很喜欢，要是变成糖的，想想就立马想见到。

云朵哈哈笑，“对！糖做的小葫芦，你等着姐姐回来做。”

聂深都不想走了，还记着奶奶叮嘱不准留下吃饭，这才又回了家。

云朵简单的做了晚饭，俩人吃了饭，洗漱完早早睡下，四更就起来了。

王忠怕他们起不来，还遣了个小厮来叫。

收拾好，迎着启明星，俩人从聂家老宅门前走。

甘氏和张氏也已经起来准备做鱼做小龙虾，云朵进去打了招呼，让聂大贵别去送水了。

张氏听韩府又叫云朵去做鱼，松了口气。去一趟就能一次赏钱。

甘氏让俩人带一筐小龙虾去，“都是洗刷过的，拿去就能直接做。不管给多给少，给一个是一个，你们手里宽裕了，我和你们爹娘看着也高兴。”

云朵看向聂大郎。

聂大郎看她想要，点了下头。

小厮顺子帮着一块把小龙虾，抬到范家大院门口，王忠赶着驴车正等着。

坐上驴车，一行四人晃晃悠悠的踏着晨星，一路赶往县城。

天有点凉，云朵披着聂大郎的夹袄窝在车里，想睡觉，聂大郎不让她睡，怕睡了冻着凉了。

云朵睁着两个眼，左右看，她可以跟聂大郎说话，只是她怕再说露底了，而且说多了口也干。

俩人大眼对小眼，看了一会。

聂大郎看她无聊，就跟王忠说话，说想带云朵去听说书的，问他听过哪个地方说书的好。

王忠打开话匣子，开始说起自己听过的书，又说县城里哪家茶楼说书说的好，又说了些他听过的故事，推荐俩人去听。

一路说着，到了县城，这次直接停在范家小院门口，云朵把小龙虾给范大奶奶倒下一半，又把山楂片送上，另一半小龙虾换了个小点的竹筐装着，赶往韩府。

陈妈妈这次像是特意等着一样，云朵刚到，她就笑着出来了，比以往笑的都灿烂。

云朵心里明镜一样，面上不显，笑着跟她打了招呼，把山楂片和酸枣糕拿出来，说是请陈妈妈和厨娘管事，厨娘们吃。

陈妈妈没有忽略看不上她拿的东西，接过来，“还是稀罕吃食呢！我先尝尝咋样！”拿筷子尝了一片山楂片，一块酸枣糕。

她吃，云朵就在一旁解说山楂片和酸枣糕的效用。

陈妈妈边吃边点头，“这几日老夫人正厌食，既然这能开胃消食，我就拿两块给老夫人尝尝。不能多吃是吧？”

“老人家脾胃虚弱，不宜多食。”云朵点头。

陈妈妈就命一个厨娘拿了两个花口粉彩的碟子，把山楂片和酸枣糕摆上去，装进食盒，又告诉云朵，“那小龙虾晚上做，等会还做上次的两个鱼，一个孔雀鱼，一个松鼠鱼，松鼠鱼做两道，一个糖醋的，一个红烧的。再蒸十二个蟹黄汤包。”说完又问云朵，“你带面了没有？”

上次的蟹黄汤包是云朵和好的面带过来的，那皮儿擀的薄薄的，包着蟹黄汤，竟然一点不撒，面皮儿还很劲道。府里的厨娘试做了很多次，却怎么也做不成。不是漏蟹黄了，就是皮儿烂了，没法出锅。要么就是大厚皮儿，老夫人看了连尝都没有尝，几位主子也都不愿意吃。没有办法，这才又赶着螃蟹下市，又叫云朵来做这蟹黄汤包。

“面已经带来了。”云朵笑着拿出一团和好的面。

陈妈妈催了一句，就端着山楂片和酸枣糕送去上房。

几个厨娘试做了好些蟹黄汤包，怕浪费螃蟹，还是肉汤试做，只是那个面皮儿，她们实在做不出来。烫面，米面，油面都试过了，却始终不行。

这次云朵再做汤包，有两个厨娘特别的殷勤，说要帮着云朵擀皮儿。其实是想摸摸云朵的面是怎么做的，试了那么多都没有试出来，她们都是老厨娘，难道还比不上一个小丫头片子？