“这样啊?”韩克说着,车子已经挺稳,于是大家下车进了市场。
张扬进了市场便慢慢地逛着,仔细地看着各摊位上的药材。不时地还向韩克介绍一些药材的辨别知识以及起形状、效用。
韩克也听得很认真,他早知道今天来这里会有不少收获,不但听得仔细,而且他早有准备,一进市场就打开了随身带来的录音笔。却惹得萧红直抱怨:“我怎么没想到?”然后就跟韩克商量下回借给自己录一份。
几个人逛了不久就引起了市场里的那些卖家的注意。对于大多数卖家来说都有一些固定客户的。凡是大批量采购药材的一般都有几个相熟的卖家。虽然他们也会逛市场,但是一般差不多的情况下都会选择相熟的买家进货,毕竟来说长期合作的生意对双方都有利。
不过这几个人看起来面生得很,似乎从来没见过。刘大路虽然是在胜丘的药品市场混的,不过他更多的是在市区的那些买西药的地方,所以这里认识他的人也不多。
这几个人的样子也比较让人疑惑,因为中药材品种繁多,而且特别考人眼力,中药材是天然动植物之类。不像西药那样是工业产品,质量都是严格控制的。只要选择品牌、药名就可以了。这些天然动植物组成的药材除了真假之外还有质量问题。不同地方、不同年份产的药材质量可能就不一样。
这些东西没有些经验那是弄不清的,因此这个行业的采购多半也是有些年纪的人,他们在这一行了时间久了,对货物的真假、成色都比较有经验了,通常那些刚从学校毕业的所谓中药专业的学生是应付不了的,即便入行也多数要跟着师傅学个三五年。
可是这几个都很年轻不说,那个头头是道地指点大家的似乎看起来更年轻。于是那些卖家就都注意到了这一伙,猜测着这是何方神圣?
张扬一伙一路逛来,却没有要买药的意思,只是张扬在不停地指点大家各种药物。不过听过张扬评论的商家一听便知道这个年轻人不简单,行家一伸手,就知有没有。这些商家也多是人老成精的人物,自然明白张扬的厉害之处。只是不明白哪里来得这么一个年轻高手?
“这是田七粉。”张扬指着一袋粉状物对韩克道:“田七又叫三七,功能散瘀止血,消肿定痛。用于各种内、外出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。”
“不过对于药性你要知其然,还要知其所以然。”张扬道:“就像这三七,世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作,血因敷散而血止。其实三期止血还是其次,补血才是它的主要功效。向来有‘人参补气第一,三七补血第一’的说法。”
“哦?这么好?”韩克仔细看了看那田七粉,又问:“师傅,这都磨成粉末了,怎么判断真假呢?”
“这个其实也不难,”张扬道:“每样药材性状都是不同的,即便磨成粉了也是有各自特性的,如果你一下子不能辨别田七粉的真假,我教你个简单的办法。”
“什么办法?”
“将三七粉末放入新鲜的动物血中,几分钟可见动物血化成水状,不会凝结。”张扬道:“假的就没有这种特点了。”
“这位老弟是个行家啊!”那店主听到他们的谈论,便过来道:“你说的不错,三七原粉中含有的皂苷成分使红细胞发生溶血,所以血液不会凝结。我这田七粉可是绝对正宗的。都是自己种植的优质田七磨出来的。”
“哦?自己种的?”张扬的医书上提及的药物是不少,不过李时珍在凡间那会儿药物多为天然的,种植的并不多见,因此书里对种植药材没有叙述。不过如今对药材的需求日大,完全靠野生肯定难以满足需求,因此中药种植就成了重要的途径。张扬对此也是比较感兴趣的。
听说这三七是自己种植的,张扬便道:“这三七主要产地是云南吧?”
“是啊,我们的种植基地就在云南啊!”那老板道:“你刚才说的不错,人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。虽说这是种植的,但是我们都是精心培育,绝不用话费,而且三七的成熟需要三年,所以这东西还是很金贵啊。”