肖义和老爷子带着苏漪一桌一桌地敬酒。

肖萍在老爷子的屋里收礼钱。哪家赶了多少人亲，都得记清楚，这个往后是要还的。

肖家早就摆出了整整三大缸白酒，让宾客们放开肚子喝。虽说酒是不要票的地瓜烧，可味香酒烈，回味带甘，男同志们基本上都把了个碗盛酒，抿口酒，吃点菜，滋味快活胜神仙。

清水巷的街坊和刘坪的宾客，苏漪基本都认识，肖义和老爷子主要给苏漪介绍肖义市局的领导和同事，以及其他来宾。

今天是肖义和苏漪大喜的日子，老爷子因为在喝药，不能喝酒，苏漪不会喝白酒，也和老爷子一样端着茶和人碰杯。因此，大家都把火力集中到肖义身上，特别是市局和刘坪来的宾客，逮着肖义不让他走，非要和他拼酒。

对此，肖义早有准备。他自己拎了一陶瓷缸兑了许多冷白开的白酒，逢人要拼酒，就先自己倒一碗，挨着和人碰，碰完一口干。一般客人见状，都一笑而过，放了他。

遇上有些桌的宾客，比如市局那群想把他灌醉，看他出丑的公安，和刘坪那些自称苏漪娘家亲戚，想灌醉他看他人品的乡亲，非要他至少喝三大海碗酒，肖义就做出视死如归的表情，咬咬牙，自己先干一碗，然后把他的伴郎团推出来给他挡酒。自己果断拉着苏漪逃往下一桌。

有些促狭的，一桌十个人，嚷嚷着要挨个儿同他喝。那些人还特别厚脸皮地说他们放肖义一马，自己喝一碗，叫肖义喝半碗就行。可即便这样，一桌下来，他也得喝四五碗酒。

碰上这种情形，肖义也不扭捏，先自己喝一碗，把客人稳住，然后挨个儿和人唠嗑，扯一些有关无关的闲话，把人忽悠住。随后趁人不防，和苏漪一起躲到伴郎团身后，让被他委以重任的伴郎，跟那些想拼酒的客人喝，叫大家尽兴。

肖义此举叫大家都拍手称爽快。

他一把年纪才结婚，大家都比较体谅他，尽管口头上都说要把他灌醉，可实际上当肖义冲人抱抱拳，推出能喝的伴郎团，恳请大家放他一马，客人们也几乎都随了他的意。

总不能叫肖公安新婚当夜醉成死狗，冷落他那如花似玉的美媳妇吧。

只有肖家堂屋那一桌的客人，非要让肖义挨着跟他们喝，而且是你一碗我一碗地喝，不能让伴郎帮忙。那桌客人扬言不灌醉他，就不回家。

实际上，在此之前，他们已经灌过肖义一轮了。可大家看肖义那么多桌喝下来，都没喝趴，真是太叫人失望了。

所以，这桌客人准备拼着自己喝醉，也要把肖义灌趴，叫他知道他们的厉害。

这桌非要折腾肖义的贵客，全是市局和市委的领导。平时和肖义打交道比较多，叫他光明正大地坑过、气过许多次，碍着面子，出于职业道德，领导们不好给他穿小鞋。

终于等到今天，可以光明正大地坑回来。

领导们想的是非得把肖义灌来醉得不省人事不可！他们胸中的恶气，此时不出，更待何时？

市局的老局长特别警醒，他怕肖义用白水糊弄他们，拿着肖义装酒的，那个比他脑袋还大的陶瓷缸闻了闻，发现酒味很重，确实装的是白酒，才把陶瓷缸还给肖义，叫他自己倒酒，先和他喝两碗再说。

老局长不知道的是，咱们狡猾狡猾的肖公安，在陶瓷缸的缸口抹了一圈酒味儿很重的烈酒，用来欺骗人。其实缸子里装的是酒味非常淡的水酒——水和酒的兑比是5：1。

这种水酒，肖义就算喝完一缸，都不会醉，只会憋疼膀胱。

领导们铁定主意要收拾他，肖义避无可避，只能迎头硬拼。

可他之前已经陆陆续续喝了快一陶瓷缸水酒，憋了一肚子水，很是难受。肖义为了尽早脱身，保存精力，直接抱起陶瓷缸和领导们拼酒，他喝到一半，直接“醉倒”装晕。

潘公子和严二在十分机灵，几乎是在他“醉死在地”的那瞬间，将他扶了起来，扛回新房，丢床上。

苏漪以为肖义喝醉了，很是担心他，也一并跟了进去。

“肖大哥今天都没吃过什么东西，就一直喝酒了。他喝了那么多酒，会不会酒精中毒呀？”苏漪蹙眉问严二：“要不要请龚医生进来给他看看？或者咱们马上把他送医院去？”

潘公子和严二已经喝得半醉，闻言，愣了愣，直接笑开：“用不着。”

肖义不想叫苏漪担忧，也不装晕了，一手捂着撑圆了的肚子，一手撑床坐起来，“小苏，我没事。别担心。”

他握拳和严二、潘公子碰了碰：“谢啦。”

“咱们兄弟，说这些。”潘公子和严二耸了耸肩，冲苏漪和肖义摆摆手：“你们慢聊，我们出去了。”

他们喝了半肚子酒，饭菜都没吃过，有些遗憾，之前敬酒时看大家吃得那么开心，两人也是有些馋了。主要是肖家今天的菜色太丰盛了，色香味勾人，叫人食指大动。

一般人家摆“九大碗”，肖家直接上的“九大盆”，其中六盆荤菜，一道酸菜鱼，一道爆炒辣子鸡，一道红烧肉，一道莴笋芹菜炒肉，一道香辣兔丁，和一道三鲜肉圆汤，另外三盆素菜分别是骨头汤炖红萝卜，油渣煮莲白，和清蒸红薯糯米豆沙饭。

盆子是那种直径三十五厘米的搪瓷盆，将宽大的八仙桌摆得满满当当。自带碗筷来吃喜酒的客人，都吃得十分满足。

这么多的好菜，哪怕十人一桌，一顿也是吃不完的。大家吃完饭，都很自觉地把碗洗了，装了自己喜欢的剩菜回家吃。

有的比较讲究，早有准备的客人，在开吃前就先商量好，各自装上一些没吃过的干净的菜放好，然后再开吃。这样比较卫生。

苏漪虽然没有下厨，可她早就配好了调料给主厨，还叮嘱了他们何时该放什么调料，菜何时收盘等。厨子只需照做，并盯着在厨房帮厨的年轻媳妇们做事即可。

所以今天的酒席，有她一半的功劳。

这帮厨子的三个主厨，都是和苏漪他们签过合约的员工，以后也会是饭店的主厨。

为避免他们被挖走，开始签合约时，苏漪就和他们签了五年的合同。五年内，这些厨子如果跳槽，将赔相当于他们工资二十倍的违约金，那是一笔能吓晕普通人的天文数字。

……

范科长和郝处长之前吃过苏漪做的菜，今天一吃，凭味道，就知是她配的料。他们有注意观察客人，大家都吃得很高兴，连喜欢喝酒扯闲话的酒鬼们，都是吃三口菜，喝一口酒。席上，个个都竖起大拇指，夸肖家酒席办得好。

苏漪特地安排老爷子、梅子、英子等人给她做宣传，逢人就说，今天的菜都是她配的料，厨子也是他们即将开张的饭店的主厨。

老爷子他们先是挨桌问客人们是否吃得满意？有没有什么建议？然后再告诉大家，苏漪即将在市中心开饭店，以后饭店开张了，欢迎大家去捧场。

还说饭店刚开张的头一个月，第一次去吃饭，还会免费赠送小菜。

基本上客人们听到这儿，都争相问：苏漪饭店的具体位置在哪儿？什么时候开张？送什么小菜？好多人都说，他们想带家人去吃。

范科长和郝处长全程看下来，听说好多人家都想去饭店吃饭，觉得苏漪这宣传的法子真是绝了！效果完全立竿见影啊。饭店还没开张，生意就找上门了，以后想不赚钱都难。

……