第247章承包早餐

可以说，杨梅这个时机、这个议题都把握得极准。

“你们供销食堂经营的时间长，规模大，声名远播，人人都知道你们的饭菜可口，价格公道，生意自然极好。只是午餐和晚餐有很强的局限性，就餐的客人只能是那些出差的、不方便回家吃饭的人们，要想创收，已经很困难。”

杨梅这话，算是说到高守业的心坎儿上了。他头痛的不正是这个问题？每天午餐、晚餐那都是门庭若市，已经在县里所有的餐饮单位中独占鳌头了，还能怎么创收？

“但您算过没有，咱们县城里的人，即使是所有无法回家吃午餐、晚餐的人都来了这里，能有多少？而没时间在家里做早餐的人又有多少？这样一算，是不是早餐市场更庞大？”杨梅偏了偏头，看向已经被她的话引入思考的高守业。

城里大部份人都是单位职工，单身的还好，单位有食堂或去蹭父母，但成了家的双职工家庭又有了孩子的，抽空在家做早餐确实是个问题。之所以现在街头的摊点火爆，也正是这个原因。

“嗯，是很大。”高守业最终只是淡淡的应了一声，估计他这时候的心里跟杨梅当初听高山说他有办法解决杨梅问题时的心情差不多。

这不又绕回来了吗？不就是做早餐吗？哪里有人手！食堂的职工，全都是踩着点上下班，生怕多停留了一分钟，集体的事又不是自家的，只要有工资拿，谁上那心？

“高叔叔是担心没有人手吧？我这里倒是想了两个办法，高叔叔看行不行。”到了这会儿，也该到了摊牌的时候了。“第一、以供销食堂的名义和场地做早餐，但不需要供销食堂的任何一名职工，也不需要承担任何的风险，以承包的方式包给我来做，亏了赚了都与食堂无关，每个月我可以支付一定的费用给食堂里，这份费用就是属于供销食堂的创收，在这个方案里，我可以保证不损害供销食堂分毫的利益。”

“第二、您负责牵头供应早餐，风险自负，我家的手抓饼以合作的方式丰富到你们的早餐品种里来，而我可以负责提供1至2名人手，帮助解决供销食堂没有职工愿意加班的问题。”

“高叔叔您看怎么样？”杨梅的话已经说完了，结果等了半天，高守业一点反应都没有。

这时候高守业的内心正掀起惊涛骇浪，完全不能相信一般的看着杨梅，跟他说这此话的是这个孩子？给出的这两个方案，全都能解决他目前想创收又没人手的麻烦。

细细的比较起来，第一个方案更自在，根本不用操心，就有一笔固定的收入，按说是最合适他采纳的方案，只是，“由你来承包我们食堂的早餐？”由不得他不怀疑的这么问。毕竟面前的孩子真的太小了！

这个女孩是他儿子的同学，他的儿子每天想的是什么？做的是什么？当然他还抱着一丝侥幸，希望这些方案都是出自这孩子家人的建议。

“是啊，就由我来承包。”杨梅坚定的点了点头，把高守业心里的那点侥幸全给扑灭了。“如果高叔叔采纳了第一个建议，我们可以白纸黑字的签定承包合同，甚至可以先行支付一定的承包费用。”

高守业有些赧然，自己心里所想，全被这个孩子给猜着了，这样看来，自己真的还不如一个孩子有胆量。