“好好准备世烹交流会,我在里昂等待你的好消息。”
郑泽从乔智手中接过银色的拉杆箱。
“你的对手很强大,尤其是桑德拉,他已经在国内挑战了七八位顶级国厨,都获得了成功。”
在餐饮圈里,可以看到桑德拉挑战华夏国厨的视频。
不可否认,桑德拉是一个有天赋的厨者。
陈霄的性格比较火爆,怒斥道:“桑德拉实在太猖狂了,外号‘砸馆狂魔’。竟然在杂志上公开叫嚣,要挑战华夏所有的知名厨师。太不把我们放在眼里了。”
桑德拉在《滋味美食》杂志上接受访谈时,表示愿意和华夏厨师交流厨艺。
《滋味美食》相当于是餐饮行业的CNN或者BBC,拥有极高的影响力。
其实,“叫嚣”这个词倒也算不上。
有被曲解的嫌疑。
华夏有不少厨师,在舆论的节奏下,主动跟桑德拉邀约。
最终都以桑德拉胜利结束。
便有人暗中推波助澜,制造舆论压力。
营造出桑德拉要挑战华夏餐饮界的局面。
从辈分来看,桑德拉是个后起之秀。
与他约战的那些华夏厨师都是新国厨或者准国厨。
像郑泽这种成名已久的厨师,会自恃身份,不会主动出手。
即使赢了桑德拉,也会给人一种以大欺小的错觉。
桑德拉很有可能被人利用,他可能不知道这一点。
“关键这个桑德拉,喜欢装神弄鬼,不敢露出真面容。经常戴着一个面具,搞得神秘兮兮的。”陈霄鄙夷道。
郑泽淡淡地扫了陈霄一眼,“忘记我多次提醒你的话了吗?”
陈霄低头,“对不起,我没能忍住。”
郑泽与陈霄道:“一个优秀的厨师,固然要有强烈的胜负心。但绝对不是要赢过对手,而是要赢得食客的尊重。”
乔智在旁听了,也微微点头。
拜郑泽为师,很大一部分原因是钦佩他的为人做派。
家庭婚姻不顺,事业曾经遭遇过巨大的挫折。
经过这么多事情,反而使得他的性格更加圆润、沉稳。
目送郑泽过了安检,乔智才转身离开。
来到登机口,陈霄还在为桑德拉挑战各地名厨耿耿于怀。
“师父,你刚才在师弟面前训我,让我挺没面子。”
陈霄虽然脾气暴,但对小师弟,那是相当客气。
知道他是淮香集团的驸马,以后自己的大靠山。
多了一个身份显赫的师弟。
以后岂不是会起飞?
“别跟其他人比,即使与你的小师弟相比,你还是欠缺了很多沉稳之气。”
陈霄今年三十五岁,还没有结婚,甚至没有女朋友。
他的年龄,即使在大城市,也有步入“剩男”行列的危机。
不是所有的厨师都能像乔智这么顺利。
即使像沈贤那样运气好,遇到贵人,拿到百万年薪的人也是极少数。
陈霄在厨师当中的收入只能算是中等,年薪二十万左右。
感情的空白,没有自己的家庭,事业前程不明朗,对生活充满了悲观。
看待很多问题,偏激又愤世嫉俗。
但他的厨艺很扎实,深得郑泽的认可。
因此郑泽打算将他带到里昂,看是否通过历年两年,让陈霄有些收获和突破。
里昂这座美食之都,但凡有名的厨师,年薪都能达到百万。
郑泽的计划是带着陈霄,在里昂开下第一家店。
第二家分店交给陈霄来负责管理。
背后有淮香集团支持,不需要担心投资。
只需要做好美食,营造口碑,让顾客满意便可以。
陈霄对里昂之行充满期待。
坐在椅子上,手机震动。
陈霄扫了一眼消息。
眼中露出震惊之色。
“师父,我刚接到消息,九天淮香已经接到了战书,明天中午桑德拉便会到店。”
郑泽淡然地扫了一眼陈霄,“这么激动做什么,难道你还能去九天淮香,跟桑德拉比划比划?”
陈霄面色微变,急切道:“如果九天淮香输了,岂不是集团的耻辱?”
郑泽道:“第一,九天淮香是集团最重要的旗舰店,里面有最顶级的厨师坐镇,不会轻易输给他;第二,即使输了,那也是厨师之间的交流,要吸取经验,提升自己的不足。第三,你和我有更重要的责任。”
陈霄的顾虑,郑泽岂能不知?
如果真的败了,势必会成为竞争对手攻击的目标。
当然,郑泽相信,桑德拉挑战九天淮香的精锐,绝对没那么轻松。
九天淮香是集团顶尖高手聚集的地方。
人才聚集度,甚至超越了琼金大本营的实力。
云海的顾客素质高,对待美食很挑剔。
而厨师的薪资也要优于其他城市。
如今九天淮香在国内黑珍珠一类的榜单上,稳稳地位居前列。
九天淮香酒店也是集团重点打造,最有希望冲击米其林星级餐厅的旗舰门店。
如果九天淮香被桑德拉“砸馆”,意味着淮香集团将颜面无存。