“阿惠,从今天开始你就可以掌勺了。”乔智道。
北冈惠眼中露出惊喜之色,“真的吗?”
乔智颔首,“你这几天在后厨观察,应该学到了很多东西,我对你的要求是,烹饪出来任何一道菜都不能与其他主厨一样。”
北冈惠领会,眼中露出凝重之色,“明白!”
师父真的用心良苦啊。
北冈惠最擅长的是复制,任何一道菜被她品尝过后,都能百分之百地烹饪出来。
乔智也没想那么多,单纯地想给北冈惠增加难度而已。
如果让她简单完成任务,自己这个当师傅的,岂不是很没有面子。
作为曾经强劲的对手,以及岛国天才女厨神,让她依葫芦画瓢,实在是大材小用了。
北冈惠下厨之后,乔智有意观察过,不得不说,这小姑娘通过自学,改造得很不错。
无论用刀还是用火,都采用中餐厨师的技巧,没有之前的影子和痕迹。
这种悟性和自学能力,让人觉得头皮发麻。
乔智对北冈惠考察了有一段时间,她和桑德拉一样,对厨艺进入痴迷的地步。
他们跟自己是一类人。
在很多人的眼里,乔智也是一个专研厨道痴迷的人。
相同属性的人在一起,慢慢会产生化学效应。
乔智让陈雪华收集了一下反馈。
北冈惠所烹饪的每道菜都拿到了好评和高分。
这便是实力。
金子搁哪儿都能发光。
乔智决定以后对北冈惠好一点,如果她离开对自己而言,是一个巨大的损失。
将北冈惠喊至办公室,乔智语重心长地说道:“阿惠,你对自己今天的表现打多少分?”
北冈惠眼中露出
愧疚之色,“对不起,师父,我仅仅对几道菜很满意,其他的菜都不及格。”
“……”
乔智咳嗽一声,“不错,你又懂了啊,你解释一下,那几道菜为何不及格。”
北冈惠眼中露出遗憾之色,“我对后厨的火还不够熟悉,因此没能掌握好,另外便是刀具用得也不够熟练,在处理食材的时候,没有做到完美无瑕。另外,在调味的时候,对辣椒和孜然的利用,还没有达到随心所欲的境界。最后我的出菜效率不高……”
没想到北冈惠总结这么多,乔智徐徐叹气,“你剖析得很不错,再接再厉,相信你会很快完成自我超越。为师眼中,你永远是最优秀的。”
听到乔智的鼓励,北冈惠眼中竟然涌出泪花。
“师父,我想征求您的意见,我能否参加世界烹饪联赛?”
“这个……”乔智不动声色,“原因?”
“能够与顶级的厨师交手,感受对方对烹饪的理解,对于我而言,有很多好处。”北冈惠一本正经地说道。
啧啧,你瞧瞧这境界,杠杠的!
“呃……你还真是一个有上进心的好徒弟啊。我会帮你咨询一下,看你是否具备资格。”乔智道。
“真的吗?”北冈惠激动不已,“谢谢师父。”
等北冈惠离开之后,空虚失落涌上心头。
桑德拉、北冈惠都对世界烹饪联赛非常感兴趣。
为何自己提不起半点兴致?
如果不是冲着那还算不错的出场费,以及肩负着很多粉丝的关注。
乔智绝对不会参加这种暴露底牌的大赛。
他有自己的厨道。
厨艺不是争斗的工具。纯粹地只想烹饪出温暖有烟火气息的菜肴,让食客能得到美食带来的欢愉。
乔智打电话给梅菱,给出北冈惠的要求和想法。
梅菱有些兴奋,“如果北冈惠能代表乔帮主参加世界烹饪联赛,对乔帮主而言,有很多好处。”
一个企业有两个国际赛事参赛选手,多么有牌面啊!
乔智笑道:“你赶紧问问吧,以北冈惠的实力,应该符合条件。”
梅菱挂断电话,便去咨询。
十分钟之后,告诉乔智结果,以北冈惠的资历,完全可以申报,预计两周之内,会有准确消息。
“不查不知道,北冈惠在国际烹饪界的名气比你要响亮得多,她在四年前就代表岛国烹饪界陆续参加一些交流活动。”
“看来我的眼光不错,收了个好徒弟啊。”
乔智也不脸红,很欣慰地说道。
梅菱知道北冈惠拜师的经过!
北冈惠那是自动送上门的。
跟你那戴着有色眼镜的眼光有啥关系?
换做一个正常人,都无法接受拜师当天,师父交给自己字典、词典。
忍住要打人的冲动,梅菱道:“对了,桑德拉和麦斯的比赛即将开始。”
乔智淡淡道:“结果都已经知道了,没有任何期待感。”
“你就这么确定桑德拉会输?”
“一个人伸出手掌,大拇指长还是中指长一样!肯定是中指长!有些东西天生有对错、长短、大小、粗细,没法解释啊……”
……