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042.吃泥鳅,掰苞谷

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“爸,明天太阳好的话,把玉米弄房顶上晒晒,到时候去粉碎一下,做玉米碴子粥。”孙刚特别喜欢吃玉米碴子粥和玉米饼子。

对食不厌精脍不厌细的现代人而言,一碗热乎乎、黄澄澄的玉米碴子粥,可以当作每日必备的“肠胃清道夫”。

玉米碴的纤维素、吸收和熬制的时间都在两者之间,一般人(包括一般糖尿病病人)都可以食用。可以浸泡两小时后,与大米一起煮,这样做出来的粥黄白相间,粗细搭配,色香味都非常不错。

但不要一次吃太多,不然胃会有点儿难受的。

玉米碴子粥还有个流传已久的典故:相传清朝年间,康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼年看太阳要落山了,康熙皇帝正要策马往回走,忽然发现一只梅花鹿,他急忙张弓搭箭,快马加鞭,紧追不舍。这时,天色渐黑,侍从也不知哪儿去了。康熙累得气喘吁吁,肚子里也饿得咕咕直叫,只好策马往回走。

走了一会儿,突然见前面有灯光,近前一看,原来是一家农舍。康熙勒住了马,看见一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥,还有野兔肉炖蘑菇,烧金针和一大盘凉菜。康熙这时更觉肚子饿了,他下马走进了农舍说:“我是过路的,因为天晚了,肚子也饿了,想借一餐,一定多付银两。”山里人直爽好客,一听说远来的客人,立刻让到上座。

康熙吃完饭,问道:“这么好吃的饭菜是谁烧的,一定是个巧媳妇吧?”老人笑着说:“不是,我家没女人。只有三个儿子。大儿子上山打猎,二儿子上山砍柴,三儿在家种菜烧饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿长得眉清目秀,也很喜欢。正在这时,皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马,找了进来。这家人这才知道来客是皇帝,惶恐万分,赶紧磕头。康熙笑着说:“看到你们一家快快乐乐享太平,朕很高兴!”他吩咐赏银百两,才乘马而归。

过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,让他在御膳房里专做玉米粥。从此,玉米粥写进了御膳房的食谱。

“嗯,会记得的。”孙妈知道儿子喜欢玉米粥和玉米饼子,到时候做给他吃。

在院子里走来走去,打量着院子里的里里外外,孙刚感到一阵阵满足,自己是不是传说中的小富即安。

其实他发现自己的理想真不高,能够陪伴亲人,舒舒服服的过日子就已经很满足了。当初那些不合实际的远大理想随着这些悠闲的日子慢慢消散,最近连带身子骨也越来越懒散了。就好像鲁迅先生的名句:“生活太安逸,工作就被生活所累了”,今天忙乎了一天,胳膊一直酸酸的,估计明天早晨起来,会更麻烦,使不上劲儿。

想着想着天逐渐暗了下来。

孙刚抬头望去在那太阳沉下去的水天交界的地方,却还残留着一抹淡淡的红晕。

从炊烟袅袅的村子里,不时地传来几声狗吠鸡鸣,仿佛是一个遥远、朦胧的梦。

太阳把它最后的光辉照射在林子里一棵棵树枝上,一颗明亮的星星,在蔚蓝的苍穹上闪烁着光芒。

黄昏是美丽的,晚霞如同一片赤红的落叶坠到铺着黄尘的地上,斜阳之下的山岗变成了暗紫色,好像云海之中的礁石。

孙刚望见那夕阳坠落下去,收敛了它的光彩,然后抛下云朵,独自溜到了地平线上。云朵们不能借助于太阳的美丽光彩来梳妆打扮自己了,色彩由绯红到粉红,渐渐暗淡下去。

一团大火球似的夕阳,终于滚落到西山背后去了,晚霞也收尽了她的最后一抹余辉,天地昏暗下来。

夜幕降临,幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数小星星,一眨一眨地,仿佛在邀请人们到广阔的太空去遨游。

暮色像一张灰色的大网,悄悄地撒落下来,笼罩了整个大地。

“刚娃,吃饭了,天黑了,不知道进屋啊。”厨房里传来孙妈的叫声,使孙刚从那天高云淡的黄昏美景中回到现实。

感谢书友“血狮兽皇”的再次打赏!谢谢!!!

(今天的字数有点少,因为清明小长假,外地的朋友来我这儿玩,胖子是陪吃、陪玩、陪喝的三陪人员,2号带他转悠了一天,晚上喝高了,这章还是胖子抽空写的,这两天还要继续陪着,这种苦逼的日子确实很纠结。大家敬请谅解!!!)

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