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106.五月槐花香

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槐树花不入名贵花谱,不进皇家园林,槐树的适应性极强,房前屋后,田垄沟渠,你随便栽下,它都能成活;有的根本不需要你栽,它自己就长了出来。

凡是有人的地方就有,落地生根,遇风蓬勃。

萌芽的时候,一粒粒小而密的花骨儿簇拥在一起,就像一串串刚吐穗的稻谷,青黄青黄的,隐藏在碧绿的树叶中间,你不仔细瞅根本看不出来。过不了几天,槐花就热烈的开放了。那真是一个盛大的场面!一个花枝上会拥挤着成千上万个花朵,每一个花朵都像珍珠那么大,洁白晶亮,密密麻麻地排列在一起。槐花的气势压住了树叶,你只能从花缝里才能看到几片极力挣扎探头的叶子。村舍田野,河边山坡,到处都开满了雪白的槐花,真像是一夜之间下了一场大雪。

槐树花洁白无瑕,串串玲珑,枝枝可爱。单从似迎春瑞雪,万树如垂天之云。晴空衬映,让人心旷神怡;霞光相照,使游人神往天边。槐树花浓香馥郁,朝如甘露,暮比琼浆。一树盛开,蜜蜂群至忘归;满树皆素,四乡微醉陶然。

槐树花的味道是香甜的,像孙刚这么大的孩提时谁没吃过?当时还记得放了学不回家,勾朋带友,挚兄领妹,前呼后拥着到槐花盛开的地方。攀树登枝的当然是英雄,翘首仰盼的其实是后盾。嚷过了,叫过了,便满载而归,胸前拥的,肩上杠的,尽是那白连似的幸福。小脸蛋虽脏却有花儿装点,人映花,花衬人,真是黑的骄白的美。

蜂从身前缠绕,蝶在身后追赶,连最笨的人都猜得破当夜的好梦。更有趣是嘴里塞严便满心欢喜,利刺扎手就热泪盈眶。闹哄哄一场乐事,回到家方知书包丢在树下,少不得爸妈的训斥。

槐花的气味本来是悠悠的清香,可是由于槐花开的太茂盛,空气中弥漫的花的气味就浓郁起来。

花香又被风传送到遥远的地方,便引来了无数的蜜蜂。当你徜徉在槐树下的小路,那“嗡嗡”的蜂声就像一支劳动交响乐。有时也有几只鲁莽的蜜蜂会撞上你的脸,不过你不要怕,它们不会蛰你的,蜜蜂是最懂得和睦共处的。

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

孙刚“噌噌噌”爬上大树,捋下来不少槐树花。

将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

孙刚吃出了记忆中的味道。

在物质匮乏的年代,地里产的粮食连平时都不够吃,更别提青黄不接的春夏之交了。于是槐花就派上用场了。家家大人小孩都爬到树上采摘槐花。把采下的槐花用水冲一下,放在锅里煮开,再放点盐,放点棒子面,就成了养家糊口的好东西。有的人家还把吃不了的槐花晒干,收藏起来,留待不时之需。

槐树花就是槐树花,开过,落过,如月,如风,开在树上,印在心里,只要你吃过爱过,这就足够了。

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