其中有几道招牌菜最为有名，蒜泥白肉，蒜泥白肉来源还是五六十年代那时候，成都有一家竹林饭馆，里面有一位盲人师傅，每天专切白肉（用白水煮过的猪后臀尖肉）。因为盲人看不见，但白肉加工一定要细，而这位盲人师傅切的白肉片大而薄，大小、薄厚均匀，一来二去就远近闻名了。

宫保鸡丁，宫保鸡丁是在京做官的丁保祯因为得罪了慈禧太后身边的太监安德海，而被贬到四川做官，官职为“宫保”。丁保祯做官清廉，在京做官时对菜肴烹饪深有研究。四川官府为了欢迎丁保祯的到来，特意大宴宾客。在席间，丁保祯把结合了江浙菜的酸甜味及川菜的麻辣味、所创作出来的一道独特美味的鸡肉教给了大厨，大家觉得这道香辣荔味的鸡丁很是好吃，故把此菜称为“宫保鸡丁”。

夫妻肺片在四十年代，有一对夫妻俩为了生计把煮好的牛杂拿到街上，推小车沿街叫卖“凉拌牛肉片”。因为调制得法，味道鲜美，一直卖的很好，被邻居和买主称誉为“车行半边路，肉香一条街”。夫妻肺片本来并没有肺，只有牛肉、牛舌、牛心、牛头皮、牛肚。当时，把很簿的片烩在一起人们称其为烩片，据说一位好事的学生，用硬纸板帮他们写了一个招牌挂在车的前面，把烩字写成了肺字，因此“夫妻肺片”就慢慢的叫开了。它的特点是：肉料精选，香料精配，薄厚均匀，搅拌入味。肉料加工要达到：牛肉粑、牛舌牛心嫩、牛肚脆、牛头皮薄，配料要选上等卤水、红油、香菜，加上芹菜、葱现拌现吃，精香可口。

堂做山城毛血旺，20世纪二三十年代，重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫，每天把卖肉剩下的杂碎以低价处理。王的媳妇觉得可惜，于是当街摆起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加入老姜、花椒、料酒，以小火煨制，加碗豆熬成汤，加入猪肺、肥肠，做出来的汤味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤中加入鲜猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜，这道菜原意是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，“毛”是重庆方言，就是粗糙、马虎的意思。

歌乐山辣子鸡，重庆的歌乐山是革命先烈江姐英雄诞生的地方。人们现在经常去参观、纪念。那里的童子鸡都是自然喂养的，当地人用上朝天椒和汉源花椒，加上童子鸡慢火煸脆，味道十分好吃。城里人去参观、纪念江姐的同时，也经常去吃辣子鸡，同时也学会了这道广受赞誉的鸡块做法，时间久了大家就叫其为“歌乐山辣子鸡”。

郑琼玉把这些有名的招牌菜都点了个遍，几人吃的直呼过瘾，尤其是对一尘这种喜欢吃辣的人来说，那简直是犹如鱼入江海，吃的好不欢快。

而就在一尘吃的口舌生津时，却被一道有几分熟悉的声音打断了，她有些疑惑的抬头看去，就见在她斜前方的位置有一个妙龄女郎在对着她笑。

一尘这人有点近视，可是偏偏又不喜欢戴眼镜，人稍微距离远一点就看不太清，她有些怀疑的看着那人，想着认错人的可能性，就听到那个妙龄女郎连名带姓的又叫了她一遍：“宁一尘。”

一尘这才确定人是确定叫她的往前凑近了几分，有些疑惑的问道：“苗娇。”

只见那女子矜持的笑了笑，“我刚来B市，没想到第一个碰到的熟人就是你，你现在是在这儿工作么，做什么的？”

一尘觉着两人虽然算是同学过，又是在这么远的地方，但是有宁家小姨这层关系，两人的关系也算不上好，她虽然好奇苗娇为什么从S市来这儿，但是觉着两人关系还不够，所以只是点了点头，“我在这儿做得销售的工作，就是卖衣服的”却是没有问苗娇工作的问题。

苗娇听了一尘的回答愣了愣，她本以为一尘能来这儿吃饭，尤其是看到她身边的郑琼玉看着穿着打扮很是出彩，想着人应该是混的不错的，没想到人却是卖衣服的。

尤其是见一尘还是和第一次见她一样，态度不冷不热的，本来有几分想要攀谈的心思也熄了。

一尘是不在意了，但是挡不住另外几人的好奇，唐岚八卦道：“一尘，那人和你什么关系啊，长的蛮漂亮的吗？”

一尘看了眼妆容精致的苗娇，人看上去比小时候更漂亮了，只是看着人个子应该不是很高，感觉整个人都娇娇小小的，本就我见犹怜的气质更是被其发挥到了极致，让人真是捧在手心怕摔了，含在口中怕化了。

一尘收回眼神，对唐岚道：“没什么关系。”

唐岚此时却顾不上一尘的回答了，双眼冒精光的盯着走到苗娇座位对面坐下的男人，一脸激动的八卦道：“那个男的背影怎么看上去有几分眼熟呢。”