曹队歉意地向我耸耸肩，认真地说道：“抱歉，老常，姜队十几年前就告诫我，让我把玄门的事烂在心里，永远不要再重提，我想了很久，你不来，这案子可能永远都是个悬案了，所以还是说了，你别往心里去，要是堵得慌，我带着好酒去，你想喝多少，我都陪着你，怎么样？“曹队说的很真诚，我相信如果我说我不去，曹队反而心里会舒服一些，平和一点。

“曹队，其实这些年我们虽然都没提，但我确实放下很多了，特别是前一阵，廖焕生那小子的事，让我触动很多，很多事总要去面对，积极总强过消极不是？我们在鄱阳湖那次，一起去看了天命碑，我其实没多高的觉悟，比不了你们，但我信命。不说这些了，咱们什么时候出发？”我轻轻地拍了拍曹队的肩膀。

到了重庆机场，来接我们的是一位姓张的年轻警官，又是拿行李，又是搬箱子，直到弄的双手全占满了才作罢，嘴里也不闲着，嘘寒问暖完了，开始给我们介绍重庆的风土人情。只是他那不太标准的川普，我有一半没听明白，只好当做他的热情，回应些感激地笑容。

到了停车场，却发现小雷站在车旁抽着烟，见我们过来，忙跑过来和我握着手。我笑着拍拍他的肩膀，“小雷，我说最近没人帮我换煤气罐了，敢情你偷偷跑重庆来了。”

小雷笑着把我的手提包也抢过去，“常叔，您看您，这话说的，我也是突然接的任务，一忙忘了给您说一声，来重庆了一想，也没什么，估计您没几天就得过来，家里没人开火了，完了事儿给您换也不迟。”

去市区的路上，小张的车开得飞快，边超车，嘴上还不闲着，“方脑壳、锤子”个不停，语速快，还合辙押韵，充分表现了他的语言天赋，说的我们忍不住的直乐。

小张也有点不好意思，笑着说他没什么文化，重庆又是个码头文化、袍哥文化的城市，人性子直，不会弯弯绕，有什么说什么，让我们不要见怪。另外又特别嘱咐我，有时候看见两个重庆人像吵架一样，扯着嗓门的吼，还有很多象声词往外冒，其实那不是吵架，而是表达亲近的一种方式。

小张的单口相声表演，按四川说法算是清口吧，一直说到我们进了市区，我慢慢问明白了他发自内心喜悦的原因。去年，重庆被国家批为了直辖市，终于和四川脱了钩。以前隶属于四川时，重庆作为西南的重工业基地，给四川贡献了大部分的财政收入，但被分回重庆的城市建设投资却很少，造成重庆城市建设的相对滞后。也造成了重庆人和成都人类似于北京和上海的地域矛盾，甚至因为空间距离近，还要严重一些。

重庆成为中国第四个直辖市后，重庆人终于有了扬眉吐气的感觉，都在心里憋着要大干一场。我们进市区的一路上，无数的施工工地已经竖立起来，各种施工车辆川流不息，预示着重庆即将产生的翻天覆地的变化。

市局的同志把我们安排在市委招待所，一个叫红楼宾馆的地方，小张告诉我，宾馆离鹅岭很近，就是为了方便我们勘察特意安排的。

我们放下行李，市局办公室钱主任就来到宾馆，歉意的告诉曹队，局里领导下区县安排工作去了，这一段时间刚刚直辖，工作多，任务重，领导们很多都半个月没回过家了。本来钱主任安排我们就在宾馆吃晚饭，明天一早，去鹅岭开个现场办公会，不知曹队是那根筋不对了，非要钱主任带我们去尝尝有名的洞子火锅。我想想，曹队现在心思真是越来越缜密了，估计是借着吃火锅，顺便了解了解防空洞的情况，也好提前有个准备。

钱主任倒也不推辞，安排了车，带我们去了鹅岭。车上，钱主任告诉我们，这重庆火锅也算是历史悠久，怕是有一百多年了，但洞子火锅的名声确是这些年才响亮起来的。其实洞子火锅出名，还是和防空洞有关。重庆人嗜辣，好麻，一年四季离不开火锅，但夏天，最热的时候，反而是最爱吃火锅的时候，因为辣可以去湿气，夏天重庆的热并不可怕，那潮乎乎粘人的感觉才最难受，一顿火锅，把人身体里的湿气随着一身大汗排出来，最是舒坦。

而防空洞里冬暖夏凉，成了吃火锅最舒服的地方，再加上政府的扶持，租金的减免，使得火锅店老板的利润有了保障，可以更好的下功夫在火锅汤料上，在涮菜的品质上。环境适宜，真材实料，价格不贵，再加上秘而不传的传统炒料手艺，洞子火锅不出名才奇怪。

不过呢，这洞子火锅其实是开在防空洞里火锅馆的统称，也有直接叫洞子火锅的商户，但很多还是有自己的招牌。钱主任带我们去的这家叫陈二老火锅。

这火锅店就在鹅岭的脚下，门脸不大，面宽不到十米，只够两边靠墙各摆一排方桌，中间留个过道的距离，但里面确实曲径通幽，延伸进去二三十米。一进店门，一股浓烈的火锅香气扑来，不断地刺激着味蕾，而肠胃也瞬间被激活，对美食的欲望变得无比强烈。