有时候当基本的物质条件得到了满足,精神上的食粮才是他们最缺乏的。
她来时带的那几本书,整个学校的孩子们都看过了,那一种对未来充满希望的亮光,千泠雪想,她永远都不会忘记,那么地震撼,一颗心火热而滚烫。
乡村没有什么娱乐活动,劳作了一天的大人们,在用过晚饭之后会三五成群地聚在一起唠唠嗑,说说家长里短,最近哪家又发生了什么新鲜事。
气氛很融洽,很淳朴。
千泠雪有时候会觉得挺羡慕他们的生活的,平平淡淡的,简单地生活在大山里,乡亲们都能友好相处,关系很亲切。
再想想城市里,那一栋栋小区,同一栋楼里对门的邻居见面都不见得会打一声招呼,邻里关系相当漠然。甚至有些人在一栋楼里生活了大半辈子,连对楼住着谁都不知道,更别说打招呼了,住的最近的陌生人啊。
城市里,人情冷漠,乡村里,人情暖人,不知道该说是悲哀还是高兴。
城市的进步一定要影响到人与人之间的交流吗,城市人凭什么看不起乡村的呢,究其根本,很值得人深思。
每到夜晚,村庄里的小孩子都会聚到阿木家里,而千泠雪每晚的娱乐就是给这些孩子讲各种各样的故事,回答她们各种各样奇葩天真的想象问题。
岁月悠悠过,一晃半年的时间就快到了。
在离开前,千泠雪陪着所有的孩子们度过了她在这里的最后一天,这一天很开心,所有人都挤到阿木家的院子里。
知道明天她就要离开了,刘家夫妇今天特地休息了一天,没有去田里干活。
她拿出了自己家里的存粮,做了一种当地人在过节的时候一定会吃的米饼。简单的小屋虽然不能经常吃到肉,但是这些小吃食是有的。
因为还是素的呀。
首先最简单的一个磨芝麻,是要拿一个空的啤酒瓶,把芝麻平整的铺在干净的袋面上,用力的压,啤酒瓶滚动,将它磨碎。
磨好的芝麻要放进热油油的大锅里不断地进行翻炒,芝麻的香味弥漫着整个厨房。
小孩子闻到香味纷纷凑到厨房门口,使劲的吸鼻子,一排排的小脑袋都是同一个动作,看起来就觉得可爱又好笑。
每一个只有手心大的米饼面上都有一个个漂亮的图案。
而印在饼上的图案模具都是刘阿姨自家亲手雕刻的,印在饼上一张张栩栩如生。
刚做好的的饼又很软,是生的,是不能吃的。
最后的一道工序就是要进行烘焙。
当然大山的村庄里自然是没有专用来烘焙的机器。
她带着好奇的心跟着刘阿姨进了厨房,看到阿姨把做好的饼慢慢的放进干锅里,下面的大火熊熊燃烧着。
她有些看不懂了,便问:“阿姨,你就这样放进去,不怕把饼给烤焦了吗?”
刘阿姨一边还往里添柴,一边笑着解释道:“阿姨第一次做的时候真的把饼烤得跟黑炭一样。”想起第一次做这个米饼的经历,刘阿姨也不过是淡淡一笑,“那时候还好,我没敢放太多,就放了两个饼,不然花了好几个小时做的饼全都会给我毁了。”
语气里不乏有些自嘲,更多的是得意,估计是那时候她够聪明,没有造成不可挽回的损失吧。
“做这个饼啊,我都做了二十多年了,对于火候掌握得得心应手,不会焦的。”
说着从上到下的打量了她一眼,“如果是你的话,今天的可就白忙活了。”
村里人说话都很直白,有什么说什么,不会说话弯弯绕绕的,千泠雪到这里都快半年了,已经习惯了他们的这种说话方式,听到她的话也就是笑笑,没有什么反应,很淡然。
几分钟后,渐渐地开始溢出饼香,刘阿姨在饼差不多完全熟的时候,随手抓了一把东西洒在泛着香气的饼上。
“阿姨,你洒了什么东西?”千泠雪不放过任何一个细节,不懂就要问,充分发挥了勤学好问的精神。
刘阿姨一边把熟了的饼放在木篮上,一边往外面撤火。
由于一直在火边上,她的脸上冒出了许多汗。
“这个是山紫啊。”说着展开手给她看,洒的时候她的手上还沾上了一些。
她一看,这黑乎乎的小东西可不就是她每天晚上洗澡必须要放的山紫吗,这东西不仅在洗澡的时候能用,制作美食还能当佐料啊。
于是她再次问道:“阿姨,这个洒在饼里有什么用处呢?”
“这个饼呢是可以放很久的,刚刚你也看到了,制作方法很复杂。”
千泠雪点点头,她亲眼目睹了制作米饼的全过程,是特别复杂,挺考验人的耐心的,她算了一下这一道道工序加起来起码有十多道,而且全部都是纯手工制作的,所有的用料都是产自他们每天在田里辛勤劳动得来的。
看着手心里还有些温热的米饼,千泠雪顿生出一种这是上天的赐予和人民智慧结晶的美食。
刘阿姨鼓励道:“你吃一下试试看。”
千泠雪看着手里的饼,轻轻咬了一口,她愕然地瞪大眼睛,眼底都是不可置信,“怎么会这样?”
刘阿姨笑而不语。
千泠雪再咬了一口,很香,她找不到词来形容她现在的感受。米香味,芝麻味,烤香味,还有一种淡淡的草木香的清新,真的……这完全就可以和她以前在五星级的大厨做出的点心相比,这米饼也毫不逊色。
大家都知道,凡是烤过的饼类、点心类,给人的印象基本上都是香脆或者酥,而且这类食品热量太多,很多要保持身材的女生都不敢吃,怕胖。
而现在她手中的饼完全就不是这样的。
很软。
这是米饼给人的第一最直观的感受。
除了软还是软,而且很香,怎么说呢,这种软应该是介于软和硬的中间。
你不会感觉到硬,也不会觉得太软到软糖那种地步。
就是比一般的糕点类食品还稍微硬那么一点点。
老人吃完全没有问题,因为她可以咬得动,而且不想嚼的话含在嘴里几分钟自然就会化。
很神奇,她只能说真的是很神奇。
要不是她亲眼看到,她绝对不会相信这饼里除了芝麻和山紫,别的都没有添加什么。
而且这火候掌握得特别好,完全没有焦的痕迹。
少一点火会生,多一点火就老。
无论从哪个方面来说,千泠雪只能说这饼简直就是完美。
主要是米做成的,该有的营养成分都有,她觉得很适合做干粮。
刘阿姨看着她的反应,笑得特别开心,那是一种成就感和自豪感。
只要用心去做了,并且努力后取得成功,有这种自豪感和成就感是再正常不过了。
当早晨第一缕阳光穿破云层,浮出天际的时候,千泠雪早早地就起来了。
今天是周六,小阿木没有去学校,知道她今天就要离开了,而且有可能再也见不到她了,小丫头难过的留下了泪水。
大滴大滴晶莹的泪珠使劲往眼眶外掉。
看得她心头直泛酸。
她把行李箱放在一边,蹲下来,替她抹掉脸上的泪花,声音轻柔:“小阿木乖,不哭了好吗?”
小丫头抽抽噎噎的,哭得眼眶都红了。刘家夫妇默默地站在一旁看着她,眼神复杂,眼底也有不舍。
同一个屋檐下相处了半年时光,肯定已经产生感情了。
人家要走,他们也可以理解,毕竟人家是不属于这的。小雪和他们的差距不是一点半点,他们虽然没多少文化,过乐半辈子,这点眼光他们还是有的。
倒是自己的女儿……
千泠雪看着不停流泪的小丫头也有些无奈,她真的是不会哄小孩啊。
她心里不舍,但每次分别她多少都体会过,她不能变现出来,否则会让本就不舍你的人更加不舍和难过。
“阿木乖,你要好好念书知不知道,走出大山,姐姐答应你,你一定可以再次见到姐姐的,好不好?”
她的黏糊糊的,都是小丫头的泪水,这一刻,她忘记了自己的洁癖,她郑重地许诺着,那样的认真,那样的坚定。
小丫头泪眼模糊的看着她,听到她说的这一句话,泪水终于止住了。
她紧紧抓住起千泠雪的手,有些抽泣,声音断续:“真……真的吗?”阿木睁着一双泪光粼粼的大眼睛,“只要我努力念书,以后一定可以再见到老师姐姐吗?”
千泠雪笑着点点头。
小阿木得到她肯定的回答,破涕为笑。
她把昨晚准备好的信封放到小丫头的手上,“好好保存好哦,这个信封可以让你找到我哦。”
阿木把信封宝贝似的抱在怀里,小鸡啄米似的点了点头,心里默道:“老师姐姐,我一定会去找你的。”