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第27章 动物油脂

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随后高峰来到了张屠户那里。

与张屠户的交情不错,高峰并没有忽悠他的意思,说话也是直来直去,不拐弯抹角。他说需要牛筋和大理石板,大理石板要十块,牛筋有多少要多少。

这次的数量有点大,张屠户只能表明尽力去办,但不敢应承能买到多少。

谈完这事,交付了十吊钱,高峰突然问道:“动物油怎么卖?”

听完高峰的问话,张屠户愣了一下,随即说道:“一点动物油算什么?又不值钱,你要多少,我这儿有,说个数出来给你秤。”

高峰想了想说道:“先给我秤十斤吧,还有,你把它的出量情况和买卖情况给我介绍一下。”

看高峰不像在开玩笑,张屠户说道:“一头二百斤的猪能出四五十斤的油,成年牛能出近百斤,其它动物个头小,相对要少。动物油的用处不大,穷人家没油吃,大都买来炸吃油,也有买来做灯油的,不过量都不大,因此不好卖,价格也便宜,是肉价的三成左右,也就几文钱一斤。”

高峰盘算了一下说道:“你这里的油都给我留着,你不是去县城吗?到哪里也帮我买,要说量—,不限,能买多少买多少,钱回来再结算。”

听闻这话,张屠户一阵唏嘘:“又是有多少要多少,你什么时候这么富有了。

不过,他还是问了一句:“要这么多有什么用?别砸手里了。”

高峰微微一笑道:“这是秘密,放心吧,少不了你的钱。”

时下人不知道动物油的用途,高峰却知道的一清二楚。

动物油可炸出动物油脂,动物油脂中含有大量的脂肪酸,约占九成五以上,还有五成是甘油。脂肪酸通过皂化和硬化可提取出一种东西,那就是硬脂酸,其副产品是甘油。

甘油的用处很多,最主要的就是生产火药。

硬脂酸的用处就更大了,最直接的用途就是制造蜡烛。

其实,动物油脂也可以燃烧,甚至可以做蜡烛,只是因为油脂中含有少量的甘油,使得燃烧时火焰带烟,气味难闻,因此无法得到推广。

古人也有蜡烛,它一般用两种材料来制取,一种是白蜡虫,一种是蜂蜡,因这种两材料极其稀少,使得蜡烛的价格居高不下,也就富贵人家才用的起,贫穷人家根本想都不敢想。

若用硬脂酸做出蜡烛来,燃烧时火焰明亮,几乎没有黑烟,而且成本相当低廉,因此推广价值极高,毕竟最广大的消费群体还是普通大众。

高峰有办法把油脂变成硬脂酸,这样一来就解决了一个大问题。

硬脂酸可不仅仅是制作蜡烛那么简单,它的用途相当的广。比如它可以和食盐加热生成硬脂酸钠,这是生产肥皂的主要原料;它可以和碱合成,制作出雪花膏等化妆品;它还可以用做润滑剂、抛光剂、添加剂、稳定剂、硫化剂等等。

不说其它用途,光是能制作出蜡烛、肥皂和雪花膏就让高峰十分满意了,这些东西物美价廉,应用广泛,将来一定大有钱赚。

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