“可惜啊,这些螃蟹的个头都太小,不过……”朱仁明倒是不着急,既然仙水能够吸引这么多的螃蟹,肯定是对毛蟹是有好处的,搞不好会催大它们的体重?
大闸蟹之所以出名和昂贵就是因为体重颇大,滋味鲜美,所以深受老百姓的喜爱。
毛蟹进军农场鱼塘,使得朱仁明不得不通宵工作了一番,弄清楚了原因,他才能够安心睡觉,次日,朱仁明到了2号鱼塘观察了下,没发现什么异常情况,澄清的池塘内,朱仁明一看就看到了水底的螃蟹,从水质上来看,比附近的所有水都要强上几倍,仙水净化水质的特性在这一刻显露无疑,而且还有催大的作用,这已经足够了。
可惜的是从朱仁明的角度上看,螃蟹进入了鱼塘一个晚上,体重好像没明显的改变。
“仙水的含量并不高,一个晚上估计是显示不出来的,再观察下。”朱仁明给螃蟹进行了投食,用鱼肉、南瓜泥等混合了仙水一起搅拌打碎撒到了鱼塘内,它们既然来到了人民农场,朱仁明也不能亏待它们啊,而且这个季节正是螃蟹增大的好机会,到了合适的时候朱仁明就可以吃到鲜美的螃蟹了,粗略估计昨天下午六点多左右,螃蟹大军进入鱼塘的数量起码有200-300只螃蟹左右,这足够朱仁明吃上一年了,当然了,独乐乐不如众乐乐,朱仁明打算分出一部分拿来放到毛家饭馆,或者自己开一个高档餐厅制作出河蟹美食出售,比单纯批发原材料肯定是赚得更多了。
有了好的食材,如果有一家自己的餐馆,那么就很完美了。
可惜的是,人的精力有限,朱仁明一周最多离开2天,大部分时间还是要在农场的,最主要是他适应了这种环境,不太喜欢到市里面。
不过要把食材的价值发挥到最大程度,朱仁明觉得还是要开餐馆,他觉得可以借这次江万朋友相邀斗蟋蟀的事情跟江万商讨下这件事情,毕竟他在餐饮行业做了这么久,朱仁明主打的是高档餐馆与他的连锁餐馆并不冲突,顾客的主体结构不尽相同。
简单地说,朱仁明想要把一道家常的水煮白菜卖到118元的程度,螃蟹、鱼、肉之类为主原材料的食物,价格都能够达到一道菜上千的高价,而这些报价比普通餐馆贵了10倍不止了,超出市场价格范畴的定价自然不会吸引平头老百姓了,因此不会出现爆满的情况。
只是缺少的是合适的地方与宣传途径,走电视媒体和报纸途径显然是没用的,只能依靠口口相传,朱仁明不知道的是江万会不会提供这方面的客源?
毕竟怎么着都是同行了,面对的群体不一样,但是做的事情都是相同的,所以这次斗蟋蟀不仅是对江万很重要,对朱仁明也一样。(未完待续。)