长久以来形成的供需平衡一朝打破，毕竟会出现来不及应对的一方，象猪这种生产周期长的活物，一下子想变都变不出来，也只能早做打算，先赶些回来圈着。

徐屠户也只是告知一声，行程是早就定下来了的。只是，他的话也说中了招弟的隐忧，一直以来的忧虑也必须放到台面上来考虑且准备着了。

如果把西南这片地方这十多年来的发展略分一下，大概可以分成三个阶段：前三年，是挣扎着活命，能在这个地方立稳脚跟的阶段。中间五年，是休养生息，逐步完善自家生产条件的蛰伏期，最近这几年，才是渐渐发展，互通有无的阶段，只有自家摆脱了生存的压力，才有余力考虑其他。

徐屠户那里暴露出来的只是肉食上的一点窘境，但是实际上，招弟如果不提早考虑的话，照她现在的发展势头，很快就会遭遇到粮食的危机。

招弟现在购买原材料比较轻松，农户家里可以买，米店里也可以买，按道理说，农户家里一般都存着几年的谷子，招弟收购他们手上的就足够了的。可是招弟每天都会让米店的送每日所需的米面大豆过来。

最大的原因就是，短期内，她这里消耗着几年的存粮，现在不显，时间长了就很容易察觉。世上的东西都是这样的，多了，价格就便宜，少了，价格自然就会高起来。

如果可以，招弟甚至想把家里所有的钱全换成粮食，她现在是看啥啥不够。西南地方说起来幅员辽阔，气候也还算可以，为什么会搞成不毛之地毫无人烟？

还不是因为这里几乎都是山，没有大片良田不说，交通还极其不便，因为没有人烟，山里的腐物集多了，温度高，雨水多，渐渐的各种瘴气一多，更没有人往这里来了。

现在说是开荒，大多数都是选石头较少的山开成梯田，落后的生产力，贫瘠的土地，产量怎么高得起来？也是持之以恒的人工养地，地养熟了产量才渐渐高起来的。

因为交通的不便，与外界的贸易自然受到了影响，现在进来的这些官兵实际上已经在打破这里的供需平衡了，等到年一过，新任知府走马上任，新的官兵进来，若是他们只带了银两，考虑省路上的运费以及耗费准备拿钱在当地解决的话，这平衡就破坏的更快，涨价，是显而易见的事情。

但是招弟也没有人手或是关系可以使用，既然远水救不了近火，那就想办法让近处有足够的水可用。

粮食什么的还可以押后一点点，这是急也急不出来的，农时在那管着呢。可是别的却是可以在平时就先动起来的。

招弟家已经扩大了兔子和鸡的养殖规模，但是，只是一家养的家禽又有多少呢？又能顶多大的作用呢？平时舍不得吃看着觉得多说不定还不够别人一顿的。

就拿鸡来说，不说招弟自己家的大鸡，除了种鸡几乎都被杀光了不说，村子里的也被她买得七七八八了，现在开始收购邻村的了。

但是，这些都是远远不够的，要想达到招弟的要求，就必须扩大规模，而且得掌握在自己手里，不然别人坐地起价对招弟来说就都是一个概念了。

何况，在没有看见实际的利益之前，想说动别人改动祖祖辈辈传了无数代的经验，是没有人会舍弃种好庄稼这个正道把时间跟精力投入到副业上去的。

招弟只能自己做，至少她不怕没销路，自产自销就解决了。但是，现在摆在她跟前的就是：没地、没人！(未完待续。)