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第八十章 米酒

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这样的兔子入味更加美味,因为在烧烤途中,不能让兔子肉烧坏,顾南笙是自己看着,一心看着兔子,也没有和旁边的两个观察她的妹妹聊天。

“你们赶紧去淘米,米水不能倒掉,待会儿做个米酒给爹他们喝的。”

米酒也是王倩军教她的,这是不用粮,直接用淘米水过了一遍,然后再在祸中煮到热热的,然后放一些做酒的东西,再倒入以前的小米酒进去,再添加一味东西,再煮……(米酒这个方法是假的,简称小说的米酒)

方法看起来很简单,但是也要做很久才入味,才没有市面上的米酒一样喝到嘴里是辣的。

顾南笙做的米酒是到嘴里,清甜的,小孩子都可以喝,不伤身,到最后还会暖身,好睡觉。

在夏天酒不用煮温,放在井水里一晚,第二天喝更加好,清甜清爽。

烤到差不多了,顾南笙闻到味道就想夹一口来吃了,但是火完全没有熄灭。

“晴儿你过来,”顾南笙叫着小妹顾晴儿。

顾晴儿于是慢跑到顾南笙的身边,说:“二姐,要晴儿做什么?”

“你看着烤兔,火不要让它熄灭掉了,”顾南笙亲自教导顾晴儿怎么翻烤兔,“你看着我这样做,你等下你就这样做,仔细一点,要不然今晚的烤兔就不好吃了。”

“好的,晴儿懂了。”顾晴儿点头。

顾南笙也点点头,转身去厨房。

顾晴儿做事情,她放心。

顾金氏也走进了厨房,问顾南笙她需要做什么。

“大伯娘就抄一个青菜吧,然后那个娃娃菜生的洗干净,等下跟肉肉吃。”顾南笙想一想,烤兔肉还是不够她们一家子吃的,弄一碟青菜和生的娃娃菜,也许会吃得饱。

“生的能吃不?”顾金氏疑惑的问到,“可不能吃坏肚子了。”

顾金氏嘴上是这样说,但是实际行动确实去洗菜。

洗娃娃菜的任务当然是落在顾南舒身上的。

所有一切搞掂的时候,顾南笙就去看看烤兔,见烤兔已经行了,连忙让顾志诚把烤兔割了,一块块的肉到碟子上。

“开饭了。”等所有东西上齐后,顾南笙就叫开饭了。

“笙儿做的烤兔真香,早知道昨天那个野兔子不吃好了。”顾志诚看到香喷喷的烤兔肉,对着这个女儿他心里更加自豪。

顾金氏刚哄了小儿子睡觉,到了门口已经闻到香喷喷的烤兔肉了。

“笙儿做菜的手势都不知道从哪里学来的,”顾金氏笑一笑,她知道女儿学的东西挺快的,这些都是在那段日子里研究出来的吧,对着这个女儿更加心疼了,“如果我不是她娘,真的以为她去拜师呢。”

顾南笙学的东西却是都很快,所以大家对她所做的东西都不反对,顾南笙有自己的思想,有时候她们这些大人都没有想到,她顾南笙一下子都想到了。

“我去拿一壶米酒过来,这次自制的米酒,大人小孩子都有口福哦!”顾南笙眼睛笑眯眯的对着顾南舒和顾晴儿说。

顾南舒一听可以喝酒,高兴的说:“美酒配烤兔肉,真香!”

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